Blinier – ryska boveteplättar

👩‍🍳 Gör så här

1. 1
   Ljumma vätskan (37°) och rör ut jästen i den. Tillsätt alla övriga ingredienser och vispa smeten jämn och slät. Låt jäsa cirka 30 minuter.
2. 2
   Grädda blinier på båda sidor i en plättlagg.
3. 3
   Lägg upp dem på varma tallrikar. Servera med finhackad gul lök, gräddfil och "oliviar" (Sök "Svart oliviar").