Bovetevåfflor med kallrökt lax, avokado och pepparrotsvisp
Enkel

Bovetevåfflor med kallrökt lax, avokado och pepparrotsvisp

Upplev en smakexplosion med våra bovetevåfflor, som möter det bästa från havet i form av kallrökt lax, och frukten avokado, allt toppat med en krämig pepparrotsvisp. Detta unika recept är en perfekt kombination av smaker och texturer som kommer att förhöja din brunch eller buffé till nya höjder.

⏱️20 min
🍽️4 portioner
2.5
🇸🇪 Svensk🍲 Middag

👩‍🍳 Gör så här

⏱️ Äggklocka
  1. 1
    Smält smöret och låt svalna något.
  2. 2
    Skär avokado i tunna skivor. Lägg upp kallrökt lax och avokado på ett fat. Lägg pepparrotsvisp i en liten skål. Strö furikake över avokadon och laxen.
  3. 3
    Vispa ihop mjölk, mjöl, ägg, bakpulver och salt till en slät smet.
  4. 4
    Servera våfflorna med pepparrotsvisp, avokado och lax.
  5. 5
    Tillsätt det avsvalnade smöret och vatten till mjölblandningen och vispa till en jämn smet.
  6. 6
    Hetta upp våffeljärnet och grädda våfflorna i omgångar. Lägg dem på ett galler så håller de sig frasiga.