Satay Wok

I Satay Wok receptet möts smakerna från Sydostasien i en underbar kombination av krämig kokosmjölk, nötigt jordnötssmör och syrlig limejuice, som tillsammans skapar en härlig och aromatisk sås till kycklingfiléerna och wokgrönsakerna. Denna smakrika rätt är en perfekt representation av thailändsk street food, med en balanserad mix av salty, söt, syrlig och umami som kommer att förhöja dina smaklökar.

Satay med fräsch jordnötssås

I denna exotiska satay-rätt förenas saftiga kycklingbröstfiléer med en underbart fräsch och nötsmaksande jordnötssås, som ger en smakupplevelse utöver det vanliga. Med en perfekt balans av asiatiska smaker och färska ingredienser, som limejuice och sesamolja, skapas en rätt som är både välsmakande och visuellt tilltalande.

Satay med fräsch jordnötssås

Kyckling satay med jordnötssås och kålrabbi

Satay är kött på spett med ursprung i Indonesien, men vanlig i hela Sydostasien. Marinera bitar av kycklingfilé i en söt marinad med färskriven ingefära och stek på. Gör din egen jordnötssås och servera med tunt hyvlade rotfrukter med frisk lime. Hacka gärna lite jordnötter och ställ fram som strössel!

Satayspett

Upplev smakerna från Sydostasien med våra satayspett, där saftig kycklinglår möter en rik och krämig sås gjord på kokosmjölk, jordnötssmör och en hint av ingefära och chili. Dessa smakrika spett är perfekta för en sommarpicknick eller en middag med en exotisk twist.

Satayspett med picklade grönsaker

Upplev smakerna av Sydostasien med våra saftiga kycklingsatayspett, marinerade i en sammansättning av japansk soja och koriander, serverade med en syrlig och krispig sallad av picklade grönsaker. Det är en perfekt kombination av hetta och svalka, med röd chilifrukt som ger en extra kick.

Sataysås

Tips: Själv använder jag helst inte jordnötssmör utan mixar egna nötter med vatten eller lime istället.

Sataysås

Smakar precis som det gör i Thailand!

Sataysås – jordnötssås

Redo att avnjutas till det mesta! T.ex. till grillade tigerräkor (recept ute snart) Enjoy!

Sataysås

Chicken satay med inlagda grönsaker

Upplev smaken av Asien med vår underbara chicken satay, marinerad i en söt och salt sojablandning och grillad till perfektion på träspett. Servera med en färggrann sallad av inlagda grönsaker, som krispig gurka och söta morot, för en måltid som är lika vacker som den är smakrik.

Jordnötssås (Satay)

Denna aromatiska jordnötssås, inspirerad av den thailändska satay-traditionen, kombinerar smaker av vitlök, ingefära och chilipulver med en ricig textur. Med en unik blandning av koriander, spiskummin, sambal oelek och brun farin skapas en fyllig och kryddig smakupplevelse som höjer dina måltider till nya höjder.

Kyckling satay med jordnötssås och syrliga grönsaksstrimlor

Kyckling med hemmagjord jordnötssås och en syrlig sallad på kålrabbi, stjälkselleri och det asiatiska kökets kanske mest utpräglade krydda; koriander.

Kyckling satay med jordnötssås

Ett recept med lite riv i är kycklingspett satay i jordnötssås med mycket smak av ingefära och koriander. Såsen är både salt och saftig med uppiggande lime och sambal oelek. Tillagas på en timme och serveras med ris och gärna extra koriander.

Kyckling satay med jordnötssås och syrliga rotfrukter

Kyckling satay med jordnötssås är ett populärt asiatiskt recept där välmarinerade kycklingben steks i ugn och serveras med hemmagjord jordnötssås och syrliga rotfrukter. En rätt med lagom intensiva smaker och kryddor i perfekt harmoni!

Kyckling satay

Klassisk thailändsk kycklingrätt som passar alla. Ett friskt recept med lite riv i- kycklingspett satay i jordnötssås med smak av ingefära och koriander. Testa även att grilla kycklingspetten! Jordnötssåsen kan serveras både varm och kall.

Biff satay med jordnötssås

Tofu satay

Upplev den utsökta smaken av Asien med detta recept på Tofu satay, där krispiga tofuspett möter en rik och kryddig sås gjord på jordnötter och sambal oelek. En perfekt kombination av asiatiska smaker som kommer att förhöja din måltid till en ny nivå.

Kyckling satay med ananas och myntasallad

Upplev smakerna av Sydostasien med vår kyckling satay, där saftig kycklinglårfilé möter en explosionsartad blandning av asiatiska kryddor och färska ingredienser. I denna underbara rätt förenas kycklingen med en fräsch ananas och myntasallad, skapad för att förhöja din middagsupplevelse.

Chicken satay

Som en glorifierad Flygande Jakob. Fördelen här är att ingredienserna är åtskilda på ett sätt som brukar tilltala barn. Recept från boken “Mitt barn äter allt”, Ordfront Förlag.

Oat satay med chilipicklad gulbeta

Spett du enkelt steker på spisen och serverar med härliga tillbehör. Här använder vi oss av naturell Havrebit, som serveras med chilipicklade betor, fluffigt jasminris och en underbar jordnötssås. Tips! Du kan lika gärna använda fast tofu till spetten!

Halloumigryta satay

Halloumigryta med stekt halloumi som blandas med sojabönor och en färdig sås på jordnötter och kokosmjölk. En riktigt god, snabb och enkel vardagsmiddag. Servera med nykokt fluffigt ris och middagen är fixad på ett kick.

Thailändsk Satayspett

Upplev den thailändska gatukökskulturen i din egen kök med dessa smakrika satayspett, fyllda med saftig kyckling och en kryddig blandning av röd currypasta, chilifrukt och vitlök. När du doppar dem i en krämig sås gjord på kokosmjölk, gurkmeja och sweet chilisås, kommer dina smaklökar att dansa av glädje.

Matildas sataykycklinggryta

I Matildas sataykycklinggryta möts asiatiska smaker i en underbar harmoni, där saftig kyckling, krispig purjolök och söta ananasbitar simmar i en krämig currybaserad sås. Detta är en smakupplevelse som kommer att föra dig till varma och exotiska breddgrader, med en perfekt balans av smaker som kommer att lämna dig villande mer.