fisksås

Fisksås/Hjortronsås

Fisksås med tomat och purjolök

Denna underbart krämiga fisksås, smaksatt med sötma från tomat och en hint av purjolök, är en perfekt komplement till dina favoritfiskrätter. Med enkelhet och elegans lyfter den smakerna i dina måltider till nya höjder.

Fransk fisksås

Serveras till kokt fisk t ex torsk, spätta, forell, hälleflundra, lax eller vitling.

Kall fisksås

Enkel kall fisksås

Förhöj smaken av din fisk med denna fräscha och enkla kall fisksås, där gräddfil, senap och färska örter som dill och gräslök möts i perfekt harmoni. Den är lätt att göra och passar till alla sorters fiskrätter, oavsett om de är grillade eller ugnsbakade.

Jättegod kall fisksås

Mjuk kall fisksås

Erikas enkla fisksås

Panerad fisk med skolans fisksås

Panerad fisk med kall sås och kokt potatis är den bästa vardagsmiddagen för hela familjen. Den spröda torsken får extra god smak av att stekas i smör och serveras med en klassisk gräddfilssås med hackad gurka och dill, precis som den skolans panerade fisk. En snabb, enkel och riktigt god måltid som alltid uppskattas.

Tre olika fisksåser

De två kalla såserna är mycket goda till alla sorters rökt eller stekt fisk.

Thai fishcakes – Donal Skehans thailändska fiskkakor

Upplev smakerna av Thailand med dessa kryddiga fiskkakor, som kombinerar den salta fisksåsen med den skarpa röd currypastan och den friska limefrukten. Med ingefära, vitlök och röd chilifrukt blir dessa fiskkakor en explosiv smakupplevelse som kommer att förhöja din middag.

Asiatiska köttbullar i kokossås och spicy sallad

I det här smakrika receptet kombineras saftiga asiatiska köttbullar med en rik och gräddig kokossås och en fräsch och kryddig sallad. Nötfärsen smaksätts med en unik blandning av fisksås, vit balsamvinäger och honung, medan röd currypasta ger såsen en djup och varm smak.

Sichuankryddade revbensspjäll

I Linda Dahls revbensspjäll kombineras umamibomben fisksås med sichuanpeppar på ett oortodoxt vis. Spjällen blir godast om de får marinera över natten. Fördelen är att det då blir mindre att göra vid själva matlagningstillfället.

Sesame & Soya Wok

I detta smakrika recept "Sesame & Soya Wok" kombineras saftiga kycklingfiléer med en mix av wokgrönsaker, marineras i en sås gjord på soya, vinäger, fisksås och sesamolja, som skapar en perfekt balans av umami och syra. Detta ger upphov till en explosiv smakupplevelse som kommer att förhöja dina middagar.

Sechuan Wok

I detta smakrika Sechuan Wok-recept möts asiatiska smaker i en perfekt harmoni, där szechuanpeppar och oystersås ger en unik twist till fläskfilén och wokgrönsakerna. När vitlöksklyftor, fisksås och vinäger förenas skapas en explosion av smaker som kommer att förhöja din middagsupplevelse.

Asiatisk musselwok

I detta recept för Asiatisk musselwok kombineras saftiga musslor med en unik blandning av fisksås, ostronsås och hönsbuljong, för att skapa en rik och aromatisk smakupplevelse. Tillsammans med sesamolja och ett sting av strösocker, vitt vin och black eye bönor, skapas en färgsprakande och smakrik wokrätt som kommer att förhöja din middag.

Thailändsk grapefruktsallad

I denna thailändska grapefruktsallad möts syrliga och söta smaker i en underbar kombination, där den krispiga blodgrapefrukten får sällskap av stingande chilifrukt och färska örter. En perfekt blandning av thailändska aromer, där fisksås, vitlök och koriander skapar en smakupplevelse som är både fräsch och exotisk.

Eriks asiatiska fiskbiffar

Eriks asiatiska fiskbiffar är en smakrik och exotisk twist på den klassiska fiskbiffen, där saftiga fiskfiléer blandas med kryddiga ingredienser som kapris och koriander. Med en härlig yta av knaprig panko och en len sås gjord på fisksås och grädde, blir dessa biffar en riktig kulinarisk upplevelse.

Asiatisk nudelsallad med lax och aramealger

I denna exotiska nudelsallad möts smakrika ingredienser som lax, aramealger och soya i en härlig kombination, kryddad med sting från röd chilifrukt och en hälsosam touch från fullkornsnudlar. Olivoljan och fisksåsen förstärker den asiatiska karaktären i denna smakrika och näringsrika sallad.

Fiskblock i ugn

Superenkel vardagsmiddag, som dessutom är billig! Ugnsbakad torks med fisksås och svamp, servera gärna med kokt potatis eller en fräsch grönsallad.

Kyckling med asiatisk morots och rättikasallad

I denna smakrika rätt möts kycklingfilén med en söt och syrlig asiatisk inspirerad sallad av morot och rättika, kryddad med vitlök och en hint av lime. Med en kombination av fisksås, fruktsocker och smör skapas en unik och välbalanserad smakupplevelse som kommer att förhöja dina middagskvällar.

Thailändsk fläskfiléwok med röd curry

I denna smakrika wokrätt möts fläskfilé och färgglada grönsaker i en underbar harmoni av thailändska smaker, med en mustig röd curry som sammanfogar allt. Med en balans av syrlig limejuice, salta soya och umami från fisksåsen skapas en måltid som är lika stimulerande som den är tillfredsställande.

Thailändsk fläskfiléwok med äggnudlar

I denna thailändska fläskfiléwok möts söta, salta och syrliga smaker i en underbar harmoni, där saftig fläskfilé, fräscha limefrukter och knapriga äggnudlar skapar en oförglömlig matupplevelse. Med en hint av asiatisk kryddning från ingefära, vitlök och koriander förhöjs smakerna ytterligare, medan fisksås och japansk soja lägger till djup och komplexitet.