Panerad fisk med skolans fisksås
Medel

Panerad fisk med skolans fisksås

Panerad fisk med kall sås och kokt potatis är den bästa vardagsmiddagen för hela familjen. Den spröda torsken får extra god smak av att stekas i smör och serveras med en klassisk gräddfilssås med hackad gurka och dill, precis som den skolans panerade fisk. En snabb, enkel och riktigt god måltid som alltid uppskattas.

⏱️45 min
🍽️4 portioner
🇸🇪 Svensk🍲 Middag

👩‍🍳 Gör så här

⏱️ Äggklocka
  1. 1
    Tina fisken.
  2. 2
    Koka potatisen.
  3. 3
    Fisksås: Blanda alla ingredienser till en sås.
  4. 4
    Torsk: Krydda fisken runt om med salt och peppar. Häll ut mjöl på en tallrik, knäck och vispa upp ägget på en annan tallrik och strö ströbröd på en tredje tallrik. Doppa fisken först i mjölet, sedan i ägget och sist i ströbrödet. Stek fisken i smöret i en stekpanna, ca 2 minuter på varje sida.
  5. 5
    Värm ärtorna enligt anvisningen på förpackningen.
  6. 6
    Servera fisken med potatis, ärtor och sås.