Korv Stroganoff
I denna smakrika och hälsosamma variant av klassikern Korv Stroganoff möts de rustika smakerna av jägarkorv och krossade tomater med den nyttiga fullkornspastan, skapande en måltid som är lika tillfredsställande som den är lätt att tillaga. Med en mix av vitlök, gul lök och hönsbuljong förhöjs smakupplevelsen till en riktigt tilltalande nivå.
Chokladmuffins
Chokladmuffins som är gluten-, mjölk-, och sockerfria! Muffinsarna är väldigt enkla att göra och du kan äta dem med gott samvete. Recept ur boken ”Smarta sötsaker utan socker, gluten och mjölk” (Bonnier Fakta).
Tacopaj
I denna smakrika tacopaj möts krämig köttfärs, saftig gul lök och knapriga majskorn i en flaky smördeg. Det är en riktigt smakrik och tillfredsställande middag som kombinerar det bästa av mexikansk och svensk matlagning.
Tacogratäng
En underbart god Tacogratäng som är enkel och går snabbt att tillaga. Alla som jag lagat den till har älskat den. Hoppas att du oxå gör det!
Kycklingpaj
Jätte god kyckling paj som passar perfekt på vardagen eller till fest.
Chili con carne
I denna smakrika chili con carne förenas de mjuka, aromatiska smakerna från basmatisris och sautered lök och vitlök med den djupa, rika smaken av krossade tomater och grön paprika. Resultatet är en varm, tröstande och kryddstark gryta som värmer hjärta och själ.
Vegetarisk lasagne
Krämig och välsmakande vegolasagne, en vegetarisk variant på den klassiska lasagnen.
Morotssoppa
När morötterna är billiga ska man passa på och göra massor med soppa och frysa in. Billig och nyttig smalmat! För att göra rätten glutenfri, välj glutenfri buljong.
Jordgubbssylt
Jordgubben är nog det bär som allra mest förknippas med sommaren! Som bonus är jordgubben rik på både c-vitamin och järn. Den här sylten är så enkel och god och ger ca 1 liter. Receptet är hämtat ur boken "Safta och sylta", Bonnier Fakta.
Yakiniku
I denna japanska inspirerade yakinikurätt möts entrecoténs saftiga mördeg med en symfoni av asiatiska smaker, där vitlök, ingefära och sesamfrön dansar tillsammans med den nyplockade salladslöken. När du serverar det hela på en bädd av jasminris och böngroddar, kommer din smaklök att föras på en resa till den japanska grillostens ursprung.
Boeuf Bourguignon
I detta rika och mustiga recept för Boeuf Bourguignon möts högrev, sautérade grönsaker och det allra bästa av rött vin i en sammansmältning av smaker som kommer att föra dig till Frankrikes hjärta. Med en kombination av smörstekta morötter och lök, tillsammans med den möra högrevsbiten som puttrat sig mör i en rik buljong av rött vin, skapas en upplevelse som kommer att bli en favorit i ditt kök.
Pepparkakscheesecake
Som nyårsdessert, adventsmys eller bara för att det är gott - prova en cheesecake med pepparkaka! Toppa med lingon och krossade kakor för extra mumsighet. En kaka räcker till ungefär 10 portioner, och den behöver fyra timmar på sig att stelna innan servering.
Pepparkakor
Klassiska pepparkakor är underbart gott till advent och lucia. Degen görs helst dagen innan. Dekorera med kristyr, smågodis eller vad som än faller dig i smaken!
Gulaschsoppa
Gör en varm gulaschsoppa som tinar upp dig efter en kall dag. Låt alla ingredienser sjuda ihop tills köttet är så mört att det nästan faller sönder. Servera din mumsiga soppa med lätt crème fraiche och finskuren gräslök.
Gratinerad hummer
Lyxig och klassisk förrätt till nyårsafton - gratinerad hummer är en perfekt inledning på trevlig och god nyårsmeny. Vi valde att gratinera hummern med en blandning av persilja, citron och parmesanost.
Chokladmousse
Klassiskt och gott recept som passar perfekt att förbereda till festen. Desserten blir sagolikt vacker när den serveras i martiniglas och toppas med chokladflarn. Denna efterrätt smakar lika gudomligt till midsommar som till nyår!
Amerikanska pannkakor
Dessa läckra amerikanska pannkakor bjuder på en underbar mix av mjuka, luftiga texturer och en härlig, söt smak. Njut av dem med dina favorittillbehör, som färska frukter, sirap eller gräddig topping, och upplev en riktigt amerikansk brunchupplevelse.
Flygande Jakob
I denna exotiska och smakrika rätt möts asiatiska och svenska influenser i en unik kombination av kyckling, krämig sås och söta överraskningar. Flygande Jakob är en äventyrlig resa för smaklökarna, där banan och jordnötter möter bacon och chilisås i en härlig förening.
Tarte tatin
Tarte tatin är en klassisk fransk efterrätt som får en ny dimension med svenska äpplen och en touch av mörk rom. I denna unika tolkning möts söta och syrliga smaker i en karamelliserad och flaky smördeg som kommer att förhäxa dina smaklökar.
Blåbärspaj
Väldigt vacker! Väldigt god! Recept från Dansukker.
Varm smörgåstårta
Denna varma smörgåstårta är en smakrik och tillfredsställande skapelse, fylld med saftig pastrami, syrlig surkål och krämig majonnäs, allt sammanbundet med krispigt landgångsbröd. Varje tugga är en perfekt balans av smaker och texturer, som kommer att tillfredsställa dina smaklökar och lämna dig önskande mer.
Crème Caramel
Idag ser man pannacotta överallt. Det kan ju vem som helst få till. Tacka vet jag crème caramel, skulle jag välja en sista dessert innan jag lämnar jordelivet skulle det bli den, majestätisk med sitt gyllene täcke av karamelliserat socker. Recept ur boken ”Mästarnas Menyer”. Boken ges ut av Norstedt
Biff Rydberg
En förnäm och oblandad pyttipanna är denna Rydberg. Det sägs att ursprunget är just Hotell Rydberg vid Gustav Adolfs Torg i Stockholm. Recept ur boken ”Mästarnas Menyer”. Boken ges ut av Norstedts förlag.
Lökpaj
Lökpaj är en smakrik vegetarisk paj. Pajskalet smaksätts med timjan, vitlök och tomatpuré. Pajen fylls med både gul och röd lök, ägg, och en smakrik ost. Tillaga den goda pajen i ugnen, pajen är god både varm och ljummen.