Kycklingpaj

👩‍🍳 Gör så här

1. 1
   Pajskal: Knåda ihop vetemjöl, smör och kallt vatten till en deg. Tryck ut degen i en pajform och nagga i botten.
2. 2
   Fyllning: Strimla paprika, och purjolök. Stek till detta i olja med lite salt och peppar.
3. 3
   Bena ur den grillade kycklingen. Skär i mindre bitar.
4. 4
   Lägg paprikan och purjolöken i botten av pajformen, och kycklingen ovanpå. Fördela därefter fetaosten och tomaterna på toppen.
5. 5
   Vispa ihop ägg, cremé fraiche, salt och peppar. Häll detta över pajen.
6. 6
   Grädda i 35 minuter eller tills äggstanningen stelnat i 200 grader.