Vegetarisk lasagne
Medel

Vegetarisk lasagne

Krämig och välsmakande vegolasagne, en vegetarisk variant på den klassiska lasagnen.

⏱️45 min
🍽️6 portioner
3.5
🇸🇪 Svensk🇮🇹 Italiensk🍲 Middag

👩‍🍳 Gör så här

⏱️ Äggklocka
  1. 1
    Finhacka lök och vitlök och fräs i olivolja. Häll i färsen och fräs i några minuter.
  2. 2
    Smält smöret, rör i mjöl och späd med lite mjölk i taget samtidigt som du vispar. Låt småkoka i ca 5 minuter under omrörning. Krydda. Rör i osten.
  3. 3
    Tillsätt tomatpuré. Slå på lite vatten. Häll på krossade tomater och smula i buljong. Krydda och koka ca 15 minuter.
  4. 4
    Varva färssås med ostsås och lasagneplattor. Börja med färssås och sluta med ostsås. Strö över lite riven ost.
  5. 5
    Gratinera i ca 20 minuter 225 grader. Känn med en gaffel om pastan är mjuk.