Yakiniku
Enkel

Yakiniku

I denna japanska inspirerade yakinikurätt möts entrecoténs saftiga mördeg med en symfoni av asiatiska smaker, där vitlök, ingefära och sesamfrön dansar tillsammans med den nyplockade salladslöken. När du serverar det hela på en bädd av jasminris och böngroddar, kommer din smaklök att föras på en resa till den japanska grillostens ursprung.

⏱️20 min
🍽️4 portioner
3.5
🇸🇪 Svensk🍲 Middag

👩‍🍳 Gör så här

⏱️ Äggklocka
  1. 1
    Koka ris enligt anvisning på förpackningen.
  2. 2
    Skala och riv vitlök och ingefära och blanda med soja, sesamolja, sambal oelek och socker i en skål.
  3. 3
    Skiva köttet tunt och lägg ner i såsen. Låt stå och dra i 5 min.
  4. 4
    Skölj groddar och koriander. Skiva limen.
  5. 5
    Strimla all salladslök. Lägg undan hälften av salladslöken till topping.
  6. 6
    Toppa yakinikun med koriander och strimlad salladslök. Servera med nykokt ris, groddar, kimchi och lime.
  7. 7
    Hetta upp en stekpanna med olja rykande het. Stek köttet med såsen på hög värme i ca 3-4 min. Tillsätt salladslök och sesamfrön och stek ytterligare i 1 min.