Tiramisu med hallon och citron

Tiramisu är en klassisk efterrätt med italienska toner som du ger fina smaker av kaffe och konjak. I Tiramisun hittar du även savoiardikex och mascarpone, som är en ost med stor krämighet. Servera med färska hallon och citronskal.

Färsk ravioli med citron- och salviasmör

Att göra sin egen ravioli är ett enkelt sätt att imponera på middagsgästerna! Smör, salvia och citron är utmärkta smakkompisar till färskpasta.

Pannacotta med citron och svarta vinbär & honungsmadeleines

Krämig pannacotta, saftiga brittiska svarta vinbär och varma honungsmadeleines skapar en speciell dessert med mycket liten ansträngning

Focaccia med kyckling och citronmarinerade grönsaker

Focaccia är ett italienskt bröd som bakas i långpanna med olivolja och jäst. Här kryddat med timjan och toppat med kyckling i ugn och en fräsch sallad av citronmarinerade grönsaker – stekt zucchini, krispig kål och rädisor.

Ravioli med spenat och ricotta samt citronsmör

I detta recept skapas en utsökt kombination av smaker och texturer med ravioli fyllda med en krämig blandning av spenat och ricotta, serverade med ett smältande citronsmör som lyfter hela rätten till en ny nivå. Genom att använda durumvetemjöl eller tipo "00" mjöl, tillsammans med färska ingredienser, skapas en upplevelse som är både genuin och sofistikerad.

Kyckling fylld med svamp med citron och timjan risotto

Har du någonsin provat risotto som sidorätt? Det är perfekt med dessa kycklingbröst med en rik tryffelfyllning

Vegansk risotto med rostad paprika och citronolja

I denna veganska risotto möts smakerna av rostad paprika och citronolja i en harmonisk dans på tallriken, där varje tugga bjuder på en explosion av färskhet och kryddighet. Med sina klara och rena smaker är detta recept en perfekt representation av den veganska matkulturens mångfald och kulinariska kraft.

Växträtter

Vattensallatsgnocchi med rostade rädisor och citron. Kombinera mjuka gnocchi med de krispiga, smakrika rädisorna och den stingande vattensallaten för en storslagen rätt som sjunger av vårtid

Enkel tiramisu

I denna enkla tiramisu kombineras den syrliga smaken av yoghurt och citron med den rika, kaffebaserade smaken av savoiardikex, allt toppat med en generös dos av chokladig kakao. Detta är en lättlagad och utsökt dessert som kommer att förhäxa dina smaklökar med sin perfekta balans av smaker och texturer.

Olsson & Barcks tiramisu

I denna exklusiva tiramisu förenas äggulans rikedom, Mascarpones krämighet och citronens fräschör i en underbar symfoni av smaker, som sedan möter det kaffebryggda och det spröda Savoiardikex. Varje tugga är en resa genom Italien, där varje komponent harmoniserar för att skapa en oförglömlig dessertupplevelse.

Laxrisotto

Krämig ris och mört lax gör en tröstande middag. Rör om med citronsaft och parmesan innan du serverar denna lätta, smakrika måltid som är full av omega 3 och rik på protein

Kyckling med risotto

I denna smakrika rätt möts kycklingbröst och cremig risotto i en himmelsk förening, kompletterad med de fräscha smakerna av citron och sparris. Varje tugga är en upplevelse av harmoniska smaker och texturer som kommer att förhöja din måltid till nya höjder.

Tiramisu

I denna italienska efterrätt möts kaffebitter och söt mascarponekräm i perfekt harmoni, medan savoiardikexen lägger grunden för en upplevelse som är lika sofistikerad som den är tilltalande. Med en touch av citron och en aning av likör skapas en smakupplevelse som är svår att motstå.

Klassisk Peruviansk Ceviche, liknar carpaccio och tartare

Upplev smakerna av Peru med denna klassiska ceviche, där färsk torskfilé möter en explosion av citrus och kryddor i en fräsch och läskande rätt. Med en perfekt balans av lime, citron och apelsin, tillsammans med en touch av chili och koriander, skapas en unik och förfriskande upplevelse för dina smaklökar.

Tiramisu med pepparkakor

Tiramisu är en klassisk italiensk efterrätt, här i julskrud med pepparkakor. En oemotståndlig dessert till jul med mascarpone, starkt kaffe, rivet citronskal och fluffigt vispade äggvitor. Servera gärna pepparkakstiramisun i snygga glas efter julbordet, på julfesten eller nyår. Mums!

Risotto Milanese med kalvlägg

I denna klassiska Risotto Milanese med kalvlägg möts smaker från norra Italien i en krämig och aromatisk risrätt, där kalvläggen slowcookas till perfektion i en smakrik buljong. Med en touch av citron och färsk persilja skapas en härlig balans som kommer att imponera på dina middagsgäster.

Ravioli all’uovo - ravioli med äggula

I detta recept för Ravioli all'uovo kombinerar vi det bästa från italiensk gastronomi med färska ingredienser som spenat, vitlök och citronskal. Genom att blanda durumvetemjöl med ägg, ricottaost och riven lagrad ost skapar vi en smakupplevelse som är både krämig och elegantly enkel.

Fjällripa med risotto på matvete

Ett härligt recept på fjällripa med risotto på matvete som passar dig som gillar utmaningar. Du gör rätten av bland annat svamp, schalottenlök, vitlök, matvete, vitt vin, tranbär, Västerbottensost, citron och ripa. Krämigt och smakrikt!

Tiramisu

Ravioli med dragonsmör, svamp och hasselnötter

I detta recept skapas en unik och smakrik ravioliupplevelse med hemmagjord pasta, fylld med en krämig ricottablandning och serverad med ett aromatiskt dragonsmör, knapriga svamp och krispiga hasselnötter. Detta är en perfekt kombination av italienska och svenska smaker som kommer att imponera på dina middagsgäster.

Klassisk Tiramisu

En charmant och sagolikt god, klassisk tiramisu. Idealisk som avslutning efter en superb middag. Med charmant mascarpone, kaffe och prima konjak bjuder du på en trivsam avslutning efter måltiden.

Tiramisu med bär

Härligt krämig är denna klassiska, italienska, mascarponebaserade dessert. Tiramisu med bär får en uppfräschning tillsammans med hallon och björnbär. Smaksatt med kaffe, hallonsylt och marsalavin går det knappt att misslyckas med denna godbit.

Ossobuco

Ossobuco ser lite skönt skogshuggaraktig ut! Den robusta karaktären i denna italienska gryta är fantastisk och det är gott att gnaga länge på märgpiporna. Laga mycket när du ändå håller på och frys in det som blir över. Receptet kommer från "I det enkla bor det goda", Bonnier Fakta.

Tiramisu med rårörda hallon

Festlig variant i glass. Gott nytt år!