Tiramisu med hallon och citron
Avancerad

Tiramisu med hallon och citron

Tiramisu är en klassisk efterrätt med italienska toner som du ger fina smaker av kaffe och konjak. I Tiramisun hittar du även savoiardikex och mascarpone, som är en ost med stor krämighet. Servera med färska hallon och citronskal.

⏱️90 min
🍽️6 portioner
2.5
🇸🇪 Svensk🇮🇹 Italiensk🍰 Dessert

👩‍🍳 Gör så här

⏱️ Äggklocka
  1. 1
    Vispa äggulor och florsocker vitt och pösigt. Blanda ner mascarponen och rör till en slät smet. Vänd försiktigt ner de tinade hallonen samt citronskal.
  2. 2
    Blanda kaffe och konjak. Doppa kexen i kaffeblandningen. Varva kex och mascarponesmet i portionsformar eller kaffekoppar. Avsluta med ett lager mascarponesmet. Täck med plastfilm. Låt stå i kylskåp 6-8 timmar.
  3. 3
    Garnera varje tiramisu med hallon och citronskal vid servering. Avsluta med att pudra över lite florsocker.