Ärtsoppa
Denna risotto tar tillvara på ärtor med en ärtmos, ärtskott och kokta söta små ärtor
Rödbetscarpaccio
Visa upp rödbetor i en syrlig dressing med ost, valnötter och rucola som garnering – det är en bra samtalsstartare när du underhåller
Svamp risotto
Barney guidar dig genom en steg-för-steg-guide för att göra en svamp risotto - du kan till och med hitta det avkopplande!
Bruschetta
I detta enkla men eleganta recept möts sommarens sötaste tomater med det knapriga surdegsbrödet, allt sammanfogat med en hint av färsk basilika och en stråle av gyllene olivolja. När vitlökens milda sting och vinägerns syrlighet tillförs skapas en smakupplevelse som är lika italiensk som den är oförglömlig.
Bruschetta med mozzarella
Upplev en smakexplosion av italiensk charm med vår Bruschetta med mozzarella, där soltorkade tomater och krämig mozzarella möts på knapriga skivor vitt bröd. Detta enkla men eleganta tillbehör är perfekt för att förhöja middagsupplevelsen med sina intensiva smaker och texturer.
Bruschetta med lufttorkad skinka
Upplev sommarens sötma i en smakrik bruschetta, där solmogna tomater, krispig lök och doftande basilika möter den salta, lufttorkade skinkan. Detta är en perfekt förrätt som kombinerar Italienska smaker med enkelhet och elegans.
Bruschetta med champinjoner
Låt dig förföras av den aromatiska smaken av sautérade champinjoner och färska rucolablad på knaprigt lantbröd, allt sammanfogat med en hint av vitlök och en stråle av olivolja. Detta enkla men eleganta tilltugg är en perfekt kombination av jordiga och fräscha smaker som kommer att förhöja dina middagsbjudningar.
Bruschetta med svamp och serranoskinka
I denna smakrika bruschetta kombineras trattkantareller eller champinjoner med söta fikon och salta skinka, allt på en krunchig skiva formfranska. Det är en perfekt förrätt eller snack som kommer att förhöja dina middagar med sin unika smakkombination av jordiga, söta och salta toner.
Snittar med carpaccio, lagrad ost och pinjenötter
I denna exklusiva aptitretare möts smakerna från den möra oxfilén med den friska rucolan och de krispiga pinjenötterna, allt på ett knaprigt bröd och smaksatt med citron och basilika. Detta är en smakupplevelse som tar carpaccion till en ny nivå, perfekt för att imponera på dina gäster.
Viltconsommé med svampfyllda ravioli
I denna exklusiva viltconsommé möts djupa, jordiga smaker från viltfond och rotsaker som morot, lök och selleri, i en perfekt harmoni med krämiga, svampfyllda ravioli. Detta unika recept bjuder på en smakupplevelse som är både rustik och sofistikerad, perfekt för att imponera på dina middagsgäster.
Gifta dig med mig
Unna dig denna rika, ostiga gratäng – det är precis vad du behöver på kalla dagar när du inte vill lämna huset. Servera med en färsk grön sallad
Bruschetta med marinerad kronärtskocka och parmaskinka
Klassisk bruschetta med annorlunda topping. Smakrika basilikablad blandas med örtmarinerade kronärtskockor och placeras på det ugnsrostade lantbrödet ackompanjerat av krämig färskost och salt parmaskinka. Förträfflig förrätt!
Rädisa och bredbensbruschetta
Para ihop klibbiga, söta, peppariga rädisor med en zestig rädisblads- och bredbensspread för en lätt al fresco-lunch. Det är ett bra sätt att använda upp rädisor
Carbonara arancini
Gör dessa smakliga arancini till en fest. När de är panerade kan de stoppas i frysen - på festdagen kan du enkelt steka dem direkt från fryst tillstånd
Vego risotto med champinjoner
I denna härliga vego risotto möts de nätta smakerna av champinjoner och gula lökar i perfekt harmoni med den krämiga avoriorisen och den salta parmesanosten. Risotton är enkel att tillaga och erbjuder en smakupplevelse som är både njutningsfull och tillfredsställande.
Carpaccio på hälleflundra
Upplev den exotiska smaken av hälleflundra i en fräsch och kryddig carpaccio, där lime, wasabipasta och en hint av vinäger skapar en unik och spännande smakupplevelse. Med olivolja som avrundar rätten blir detta en läcker och hälsosam måltid som kommer att imponera på dina middagsgäster.
Air fryer arancini
Använd din luftfritös för att göra dessa knapriga, gyllene risbollar – de är en ideal sidorätt till en italienskt inspirerad fest
Enkla vitlöksbröd (bruschetta)
Låt doften av ugnsrostad baguette fylla ditt hem, smaksatt med det rika och aromatiska från olivolja och vitlök. Detta enkla vitlöksbröd är en perfekt kombination av smaker och texturer som kommer att förhöja dina måltider till en ny nivå.
Bruschetta med tomat och basilika
I denna italienska sommarfavorit möts söta tomater, färska basilikablad och krispigt lantbröd i en perfekt kombination. Med en lätt dusch av olivolja och en nypa svartpeppar skapas en smakupplevelse som är lika enkel som den är fantastisk.
Truffle arancini
Dessa smakliga arancini-bollar görs extra speciella med smakerna av tryffel och piggost. De är perfekta som förrätt eller som canapéer på en fest
Svamp Carpaccio med citronette och färsk mejram
En härlig carpaccio på svamp med citronette och färsk mejram som passar perfekt till förrätt. Skiva champinjoner, kantareller och portabellasvamp och placera på tallrik. Ringla sedan över den sötsyrliga dressingen och toppa med mejram före servering.
Bruschetta med avokadoröra och tomat
I denna fräscha och färgglada bruschetta kombineras det klassiska italienska brödet med en krämig avokadoröra och söta cocktailtomater, allt toppat med färsk basilika och en hint av citron. Detta är en perfekt sommarförrätt som är lika vacker som den är smakrik och lätt att tillreda.
Starka nduja arancini
Gör dessa läckra risbollar med stark nduja-korv, smultande mozzarellafyllning och knaprig ströbrödsbeläggning till en Vd:nibble
Zucchinirisotto med breda bönor och basilikapesto
Gör denna färgglada risotto med zucchinier och breda bönor för att få ut det mesta av sommarvegetationen. Rör genom hemmagjord pesto för en fantastisk förrätt eller huvudrätt