Honung vitlökssmör räkor i kokosmjölk med stekta plantain.
SO, denna räka är PACKAD full av, men oroa dig inte, det är fortfarande enkelt, snabbt och lätt!! Jag är allt om dessa tre element nu för tiden.
Räkor i kokosmjölk, tomater och koriander
En snabb räkgryta tillagad i en tomattoppad kokosbuljong med en hint av lime och koriander. Tillräckligt enkel att göra till en vardagsmiddag men tillräckligt sofistikerad att servera till gäster. Servera med en liten mängd brun basmatiris för att suga upp buljongen.
Brun kokosris med koriander
Kokosmjölk, brunt ris, kokosflingor, färsk ingefära och koriander kombineras för att skapa denna enkla sidorätt, perfekt att servera till många thailändska rätter.
Roasted Red Kuri Coconut Curry Soup
Kokosmjölk, spiskummin, garam masala, currypulver och koriander balanserar sötman av den rostade röda kuri-squashen, vilket skapar denna aromatiska indisk-inspirerade soppa. Servera detta med en bit vitlöksnaan och du har en måltid.
Thailändsk grön curryrätt med räkor
Kokosmjölk och grön currypasta blandas med räkor och basilika för att skapa denna enkla thailändska grön curryrätt med räkor på under 10 minuter!
15-minuters grönsakscurry
Krämig kokosmjölk, smakrik grönsaksbuljong och currypulver kommer samman för att skapa en enkel men utsökt grönsakscurry.
Indisk räkcurry
Indisk räkcurry tillverkad med kokosmjölk, tomatpuré och varma indiska kryddor är en snabb 20-minuterscurryrätt som du kan njuta av varje dag i veckan!
Jamaicanska röda bönor och ris recept
Röda bönor och ris tillverkade med kokosmjölk, timjan, gräslök och skotsk rödpeppar ger denna jamaicanska risrätt en ö-karaktär
Kokoscurry-grönsakssoppa
Denna grönsakssoppa är gjord med kokosmjölk, curry och indiska kryddor som kompletterar smaken av grönsaken perfekt. Det är lätt att göra och rester kan förvaras bra!
Stark kokos- och pumpasoppa
Denna starka kokos- och pumpasoppa är perfekt balanserad med gräddig kokosmjölk, starka röda pepparflingor och pumpans naturliga subtila sötma.
Kokosris
Denna smakrika kokosris består av doftande jasminris, rik kokosmjölk och smakrik vitlök för en enkel men utsökt sidorätt.
Kokoscurryhummus
Denna Kokoscurryhummus ger en ny twist på den traditionella dippa med krämig kokosmjölk, livlig lime och varma currykryddor.
Grillad kyckling satay med styrkt jordnötssås
Dessa lätta, smakrika thailändska kyckling satay-spett är marinerade i kokosmjölk och kryddor och sedan grillade och serverade med en underbar styrkt jordnötssås för dippning.
Lax Tikka Masala
Lax Tikka Masala är en läcker indisk-inspirerad rätt i en krämig tomatbaserad sås gjord med kokosmjölk och kryddor, perfekt serverad med naan, roti eller över ris.
Thailändsk Röd Currygrönsakssoppa
Denna thailändska currygrönsakssoppa är fylld med grönsaker, kryddig thailändsk smak och krämig kokosmjölk. Klart på ca 30 minuter!
Tofu Grön Curry
Grön currytofu är en smakrik, högproteindish gjord med krämig kokosmjölk, thailändsk grön currypasta, tofu och massor av grönsaker. Den smakar som om den vore från en restaurang, går snabbt att tillaga och är perfekt att servera över jasminris för en enkel, komfortabel måltid.
Kycklingcurry i Dutch Oven
En enkel, aromatisk kycklingcurry som kokas med tomater, kokosmjölk och varma kryddor. Servera med ris och varm naan för en perfekt middag för kallt väder!
Jamaicansk kokosräkstuvning
Jamaicansk kokosräkstuvning, en snabb, lätt och kryddig räkträtt som kokas i kokosmjölk, inspirerad av min resa till Ochos Rios, Jamaica.
Jamaicansk Brun Stew Kyckling
Jamaicansk Brun Stew Kyckling – En kryddig rätt med skinntomma kycklinglår och höfter, kokta i en gryta med lätt kokosmjölk, gräslök, lök, tomater, vitlök, timjan och en mycket het scotch bonnet-peppar.
Butternut Squash-soppa
Denna mysiga Butternut Squash-soppa är sötad med äpple och smaksatt med varma kryddor som ingefära, kanel och paprika. Den är gjord med kokosmjölk, så den är också laktosfri och vegan.
Läkande pumpasoppa med konservpumpa
Denna pumpa-ingefära-kokosnötsoppa är krämig, mysig och näringsrik - gjord med konservpumpa, morötter, svamp och kokosmjölk för en mejerfri twist. Den är både skafferi- och budgetvänlig, vilket gör den perfekt för enkla vardagsmål eller måltidsförberedelser.
Tofu, spenat och ärtercurry
Denna veganska Tofu, spenat och ärtercurry kokas med varma kryddor, färska ingredienser och kokosmjölk. Ett enkelt tofu-curryrecept som alla kan göra!
Gyllene Mjölk
Jag älskar att värma upp med en mugg av denna enkla Gyllene Mjölk - den är krämig, lagom kryddad och otroligt tröstande. Tillverkad med gurkmeja, kokosmjölk och en gnutta honung, är det den typen av dryck jag sträcker mig efter när jag vill ha något lugnande utan för mycket ansträngning
Morot- och ingefärssoppa
Denna hälsosamma morot- och ingefärssoppa är gjord med färska morötter, en hint av färsk ingefära och en touch av syrad grädde som blandas tillsammans tills den blir krämig, perfekt för lunch eller middag. Du kan göra den vegansk eller laktosfri genom att byta ut grädden mot kokosmjölk.