Yuca En Escabeche

Yuca En Escabeche är en traditionell puertorikansk rätt av picklad maniok, oliver och lök. Det är läckert, färggrant, enkelt och mångsidigt!

Feijoada

Njut av denna smakrika, brasilianskinspirerade feijoada, en svartbön- och köttsoppa som ofta serveras toppad med farofa (rostad maniokmjöl) på sidan. Eller, servera med ångkokt ris, om du föredrar

Mangokyckling

Mangokyckling

Välj mango med omsorg. Den måste vara mogen för att smaken ska bli den rätta.

Mangokyckling med vin

Mangokaka

Mangokyckling

Mangokyckling

Låt dig förföras av den exotiska smaken av Mangokyckling, där saftig kycklingfilé möter den lena basmatiris i en symfoni av smaker, förhöjd av den söta apelsinens och den gul lökens djupa toner. Med enkelhet och elegans skapas en rätt som förhäxar dina smaklökar och för dig till en värld av kulinariska upplevelser.

Mumsig mangokyckling

Byt ut vattnet mot grädde för en fylligare gryta! Delfinalister i Årets Hemmakock 2010.

Färgglad mangokyckling

Lite het smak av sambal oelek i kombination med söt frisk mango gör rätten speciell. Det går att laga den med lätt creme fraiche om man vill ha en något magrare variant.

Ketjap maniskyckling med rostad sesam

I denna rätt får vi besök av indonesiska smaker då ketjap maniskyckling med rostad sesam står på menyn. De strimlade kycklingfiléerna steks gyllenbruna innan den smakrika såsen hälls över. Lite pressad lime adderas för den perfekta smakbrytningen. Avnjut med nykokt ris och sesamfrön.

Adobong manok - syrlig kycklinggryta med soja och vinäger

I denna smakrika kycklinggryta möts asiatiska influenser i en underbar kombination av mörk soja, kokosvinäger och vitlök, som tillsammans skapar en unik och tilltalande smakupplevelse. Med kycklinglår eller kycklingklubbor som grund, och en touch av sötma från muscovadosocker, blir Adobong manok en måltid som kommer att förhöja dina smaklökar.

Stjärnanismeringue med mangokompott och hallon

Lätta och fluffiga, dessa subtilt kryddade, frukt-toppade meringue gör en delikat avslutning på en asiatisk-tematisk middagsbjudning - byt ut stjärnanis mot kardemumma, matchapulver eller femkrydda

Chai kokos- och mangokräm

Vegansk, mjölk-, gluten- och nötfri - och utsökt - denna fruktiga, ömt kryddade dessert kommer att gå hem hos vem som helst på middagsbjudningen

Kokos- och mangokaka

Denna snåla kakao använde konserverad frukt och kokosyoghurt. Skär i rutor och servera på en fest eller kakförsäljning

Lamm- och mangokarry

Man kan inte slå en stor och härlig curry för en folkmassa. Servera denna tomatbaserade kryddig gryta med gröna chilifrukter på sidan för dem som gillar riktigt stark mat

Krämig kyckling- och mangokurry

Använd korma-pasta, gurkmeja och svarta lökfrön som bas för denna milda, indiska kryddblandning, som görs krämig med kokosmjölk

Sesam- och mangoketchup

Upplev en exotisk twist på den klassiska ketchupen med denna underbara sesam- och mangoketchup, som kombinerar sötma från mango och djup från rostade sesamfrön. Denna unika sås, gjord med färska tomater, mango och en nypa tabasco, kommer att lyfta dina grillfester till en ny och spännande nivå.

Grillade lax- och mangospett

I denna exotiska rätt möts laxens rika smak med mangons sötma, tillagad till perfektion på grillen och serverad med en smakrik mangoketchup eller mangosalsa. Med enkelhet och elegans skapas en sommarupplevelse som kommer att fascinera dina smaklökar.

Stekt kyckling med gul dipp

I denna smakrika rätt möts den saftiga kycklingen med en krämig och aromatisk gul dipp, serverad tillsammans med ett lätt och luftigt couscous. Det är en perfekt kombination av smaker och texturer som kommer att förhöja din måltid till en riktigt minnesvärd upplevelse.

Fläskfärscurry med sockerärtor

I denna smakrika fläskfärscurry möts asiatiska smaker med svensk klassiker, där saftiga vattenkastanjer och smakrik fläskfärs förenas i en krämig currysås. Servera med ris eller nudlar för en komplett och välbalanserad måltid som värmer hjärtat.

Fruktig sushi på pannkaka

Förvandla söndagsfrukosten till en exotisk upplevelse med fruktig sushi på pannkaka, där bananer, jordnötssmör och sötma möts i en kreativ och smakrik kombination. Pannkakor fyllda med krämig kvarg, honung och färska bär skapar en sötsmakande och visuellt tilltalande frukost som kommer att förundra både stora och små.