Limoncello & hallon semifreddo
Limoncello ger en livlig smak till både semifreddon och såsen - ett perfekt tillfälle att använda upp den flaska du tog med dig från semestern
Rojak
Gör denna delikata malaysiska fruktdessert för att avsluta en exotisk måltid, eller använd som en relish till kryddad fläskstek. Den har en pigg söt och sur dressing
Isig julmust
Förvandla den klassiska julmusten till en uppfriskande sommardessert med en twist av citron och florsocker. Denna isiga treat är perfekt för att kyla ner och överraska dina vänner och familj med en unik och välsmakande kombination av smaker.
Kombuchaglass
Upplev sommarens svalkande njutning med dessa underbart fräscha kombuchaglassar, som kombinerar den bubbliga drycken med sötma och en hint av fräsch mynta. Med hallon och lime ger de en explosion av smaker som är perfekta för varma dagar.
Nougatparfait med brownie och bär
I detta ljuvliga parfait möts nougatens krämiga sötma, browniens mörka djup och bärens syrliga fräschör i en underbar harmoni. Med enkelhet och elegans skapas en dessert som är lika läcker som den är imponerande, perfekt för att avrunda en middag med stil.
Glöggpäron med saffransfluff och mandelkrisp
Avsluta julfirandet med läckert rödbrunlila päron inkokta i kanel och kryddig glögg. Koka gärna päronen några dagar i förväg. Ju rödare glögg desto vackrare blir päronen. Bjud med gräddig saffranscrème och krossade mandelbiskvier.
Champagnegranité
Överraska dina gäster med en frisk och charmant dessert. Champagnegranité smakar utsökt av mousserande vin, citron och söta jordgubbar. Mycket effektfullt att servera i glas på fot.
Falska körsbär
Hemligheten bakom dessa falska körsbär är ett kuljärn och äpplen som får ligga och dra i en vinblandning med kanel och anis! Servera äpplena i en liten skål tillsammans med hackad mörk choklad och en liten klick lättvispad kvarg!
Glass + öl = SorBeer
Upptäck SorBeer, en unik och uppfriskande glass som förenar det bästa från två världar: den krämiga texturen från glass och den bubblande, maltsmaken från alkoholfri öl. Med en hint av citrus från färskpressad citronjuice är SorBeer en perfekt sommarbehandling för dina smaklökar.
Bellinifloat med persika och hallon
Det är inne med hybrider, alltså där man tar två eller flera välkända recept och mixar till något nytt. Här en fräsch hybrid mellan den klassiska drinken bellini samt desserterna float och peach melba. En fullträff, om du frågar oss, och ett säkert kort på nyårsafton.
Fläckig Pudsey-kaka
Denna ögonfångande smörgåstårta med citronkräm fyllning och prickig mönster är säker på att samla in pengar på en bake-försäljning - eller bara njut av den hemma
Fläckig blåbärstårta med gräddfil
Fläckig blåbärstårta och gräddfilsskum, den perfekta fruktiga partytårtan
Falsk ostkaka på zucchini
I denna innovativa dessert får zucchinin chansen att visa upp sin sötaste sida, blandad med crunch från mandelmjöl och bittermandlar, och bakad till en härlig kaka. Falsk ostkaka på zucchini är en spännande och smakrik twist på klassiska desserter, som kommer att förvåna och imponera dina middagsgäster.
Vaniljsocker
Vackra fläckar av vaniljfrön kombineras med socker för att skapa en enkel men imponerande hemmagjord gåva. Läckert i kaffe eller strödd över fransk toast eller scones.
Eccleskakor
En typ av söta flaky pastry-kakor fyllda med korinter och russin
Kokoskakor
Dessa kokoskakor är en hybrid av kokosmakroner och en marängkaka, men med tillsatt corn flake-smulor. Läckra och glutenfria!
Sockertäckt bara brith
Bara brith (bokstavligen 'fläckig bröd') är en te-tidig klassiker, från den tillfredsställande knapriga sockerkrusten ovanpå, som balanserar med det mjuka fruktiga brödet. Unna dig denna walesiska kulinariska tradition.
Bakewell Tart
A glorious slice of golden almond sponge crowned with flaked nuts and anchored by a jewel-bright layer of raspberry jam, all nestled in crisp, buttery pastry. The filling is tender and delicate with a whisper of almond extract, while the toasted flaked almonds on top add a subtle crunch that plays beautifully against the soft interior.
Äppelknyte med lakritssmak
I detta recept möts söta äpplen och kryddiga lakritsinslag i en smakrik kombination, inlindade i flaky smördeg. När du tar en tugga av äppelknytet upplever du en härlig mix av texturer och smaker, från det krispiga brödet och russinen till den lena crème fraichen och det sting av lakrits som kommer från fänkål och anis.
Tia Maria & chokladkrämer
Bara några skedar av denna rika och krämiga förberedda dessert räcker för att avsluta måltiden med en fläkt utan att överdriva
Citronpaj
I denna underbara citronpaj möts syrliga och söta smaker i perfekt harmoni, med en flaky pajdeg som ger plats för en krämig och fräsch citronfyllning som är som en solstråle på tallriken. Med det finrivna citronskalat och den generösa mängden citronsaft blir denna paj en riktig smakexplosion som kommer att imponera på dina gäster.
Apple Frangipan Tart
A buttery digestive biscuit crust gives way to silken almond cream and tender apple slices in this elegant tart—the frangipane becomes golden and set in the oven while the fruit softens just enough to meld with the nutty filling. Topped with flaked almonds for a gentle crunch, it's the kind of sophisticated dessert that tastes far more impressive than it actually is to make.
Ugnsbakad vaniljcrème
I denna underbara ugnsbakade vaniljcrème möts krämiga äggulor, sötma från socker och en hint av vanilj med en fläck av konjak, allt toppat med syrliga hjortron och en strössel av brun farin. Detta är en efterrätt som kommer att förhöja dina middagsbjudningar med sin enkla men sofistikerade charm.
Päron- och kardemummapaj
I denna underbara paj förenas söta päron med den varma, aromatiska smaken av kardemumma, allt inbäddat i en flaky pajdeg. När pajen kommer ut ur ugnen sprids endoften av varma kryddor och söta päron, perfekt för en kall höstdag.