Avancerad

Champagnegranité

Överraska dina gäster med en frisk och charmant dessert. Champagnegranité smakar utsökt av mousserande vin, citron och söta jordgubbar. Mycket effektfullt att servera i glas på fot.

⏱️90 min

🍽️10 portioner

2.5

🇸🇪 Svensk 🍰 Dessert

👩‍🍳 Gör så här

⏱️ Äggklocka

1
Koka upp 1 flaska champagne eller mousserande vin med socker och vatten i en kastrull. Ta från värmen och låt svalna.
2
Tillsätt rivet skal av citron samt färskpressad citronjuice. Häll i en form. Frys i minst 8 timmar.
3
Skopa upp med hjälp av en sked eller en gaffel, gärna i glas på fot. Servera genast med färska jordgubbar.