Sötsur linssdhal med grillad aubergine
Krydda till middagen med detta superhälsosamma recept som är rikt på fiber, packat med järn och räknas som 4 av 5 dagar - det är billigt också!
Pad kra pao
I det thailändska köket finns en rätt som kombinerar hetta och sötma på ett unikt sätt: Pad kra pao. Med smakrika ingredienser som röd chili, vitlök och ostronsås, tillsammans med fläskfärs och färska grönsaker, skapas en smakupplevelse som är både smakrik och tillfredsställande.
Thailändsk broccolibål
Att ersätta ris med broccolibuketter som blivit mixade till korn skapar en färgglad och hälsosam, snabbt lagad vegetarisk keto-måltid
Pulled pork med rostad pumpa och röd bönröra
Upplev smaken av hösten med vår pulled pork, som smälter i munnen efter långsam tillagning, serverad tillsammans med den söta och knapriga rostad pumpa och en smakrik röd bönröra. Detta recept är en perfekt kombination av smaker och texturer som kommer att förhöja dina middagar till nya höjder.
Thailändska kyckling jordnötssalladstacos
Inte din vanliga tacos - dessa thailändska kyckling salladstacos är kryddiga och exotiska, gjorda med min lätta jordnötssås som jag gör med PB2 (pulveriserad jordnötssmör), sriracha, ingefära och kryddor. För att balansera ut kryddan, valde jag att servera dessa i krispiga salladsblad
Tofu Poke Bowl
Om du vill ha en god växtbaserad middag kommer du att älska dessa veganska Tofu Poke Bowls som ersätter tonfiskpoke med tofu.
Fiskpinnar som hot dogs
En twist på en klassisk fiskpinnsmörgås som hela familjen kommer att älska. Försök att lätt salta torsk innan tillagning för att göra den fastare
Mexmiddag
Som taco men med en mild och krämig färs! Mexmiddagen blir en riktig familjefest med nachos och rostad majs bland de klassiska tillbehören.
Grönsaksgratäng
Gratäng som passar utmärkt att servera till halloumi, rökt skinka, bacon eller ett annat lite salt tillbehör. Grönsakerna kan varieras efter smak och säsong.
Jerk-inspirerad blomkål med kokosris
Blomkål som rostas i ugnen får en underbar, nötig smak. Här är den täckt med en kryddig jerk-pasta och serveras på brunt ris med veganskt kokosyoghurt
Sjömansbiff
Husmansklassikern som fått sitt namn från livet till sjöss då det var praktiskt att laga allt i en gryta och i brist på färskvatten kokade man maten i öl. Här är en variant med stekt kött och en len senapskräm som tillbehör.
Drumsticks med ingefära och chili
Kycklingben som smakar som en varm sommarkväll, smaksatta med en perfekt balans av sötma från honung, hetta från chili och en hint av citrus från lime. Dessa drumsticks är en smakexplosion som kommer att förhöja din måltid till en helt ny nivå.
Ostig skaldjursgratäng
Tröstmat som aldrig varit nyttigare! Den här proteinrika middagen är perfekt efter ett träningspass och ger dessutom hela 4 av 5 dagliga portioner grönsaker, samt vitamin C och järn
Lax med saffran
Lax som kryddas med saffran och rosmarin blir underbart god. En lyxig lax som passar lika bra till vardags som till fest.
Grillad broccoli med blåmögelost och rostade hasselnötter
Gott som tillbehör eller hel rätt. Använd gärna så mycket som möjligt av broccolin, det sitter lika mycket smak i stjälken.
Rotfruktsgratäng
Rotfruktsgratäng som sköter sig själv i ugnen, det är vällagad vardagsmat när den är som bäst!
Hjortfärsbiffar
Vilt som smälter i munnen! Dessa saftiga hjortfärsbiffar får sällskap av en gräddig svampsås med smak av skog och enbär, samt rårörda lingon som balanserar smakerna perfekt. En underbar helgmiddag med klassiska smaker .
Lammfärsbiffar
Lammfärsbiffar som smälter i munnen, smaksatta med en blandning av färska örter som ger en intensiv och aromatisk smakupplevelse. Tillsammans med delikatesspotatis, färsk grön sparris och en krämig vispgrädde skapas en perfekt sommarmåltid.
Matig höstsallad
Höstsallad som ger dig chans att rensa i trädgårdslandet! Många smaker som mättar gott.
Thailändsk kycklingsallad
Känd som larb gai i Thailand, fungerar den heta styrkan i det här kycklingsalladsreceptet riktigt bra med de knapriga grönsakerna och skapar en perfekt balans av smak och hetta
Allvarligt gott kryddat fruktkompott
Servera som den är, eller med en klick av tänk-på-midjan mascarpone
Ärt- och timjanssoppa
Perfekt som en somrig förrätt eller lätt lunch
Potatismos till vardags
En klassisk komfortmat som aldrig går ur tiden, potatismos till vardags är en enkel men oemotståndlig rätt som kombinerar mjölig potatis med enkelhet och smak. Med smör, salt, peppar och mjölk skapas en krämig och härlig mos som passar perfekt till vardagens måltider.
Linssoppa
Värmande och mustig linssoppa som går snabbt att tillaga! Det här är ett enkelt vegetariskt recept med bland annat röda linser och crème fraiche smaksatt med paprika och chili. Servera linssoppan med ett gott nybakat bröd.