Linssoppa
Medel

Linssoppa

Värmande och mustig linssoppa som går snabbt att tillaga! Det här är ett enkelt vegetariskt recept med bland annat röda linser och crème fraiche smaksatt med paprika och chili. Servera linssoppan med ett gott nybakat bröd.

⏱️35 min
🍽️4 portioner
3.5
🇸🇪 Svensk🥗 Lunch🍲 Middag

👩‍🍳 Gör så här

⏱️ Äggklocka
  1. 1
    Skala och hacka lök och vitlök. Fräs linser, lök och vitlök i smör-&rapsolja i en gryta.
  2. 2
    Tillsätt tomater, buljong, salt och peppar. Låt koka 3-5 min under lock.
  3. 3
    Skär paprikorna i bitar och lägg dem i soppan. Rör ner crème fraiche och låt koka ytterligare 5 min.
  4. 4
    Smaka av linssoppan med citronsaft och strö över skalet.