Linsgryta med kokosmjölk
I denna smakrika linsgryta möts butternutpumpa, aubergine och röda linser i en krämig kokosmjölksbaserad sås, kryddad med färsk ingefära och vitlök. Resultatet är en värmande och närande rätt som kombinerar det bästa av indiska smaker med svenska vinteringredienser.
Lättare sydindisk fiskcurry
Använd fettsnålt kokosmjölk och vit fiskfilé för att göra en lågfet och lågkalorifattig curry som fortfarande är lyxigt krämig
Rödlins- och kokossoppa
Denna lätta vegetariska soppa är berikad med krämig kokosmjölk och packad med näringsrika ingredienser som ingefära, spenat och lime
Lax i chipotle och smetana
Lax i ugn med ett smakfullt täcke som doftar av kokosmjölk, rökig chipotle och söt mango chutney. Servera laxen med wokade grönsaker och en klick smetana.
Kerala räkcurry
Värm upp den kallaste dagen med en krämig curry på kokosmjölk - den har en riktigt skarp smak!
Grön masalagurka med butternut squash
En lättlagad vegansk curry med mjuk och söt gurka, kokosmjölk, garam masala, kurkuma, färsk mynta och koriander - enkel att tillreda men rik på smak
Tomat, lök- och kokoscurry
Packa tre av dina fem om dagen i denna indiska en-pott med röda linser, kokosmjölk och syrlig lime
Indisk rostade butternut squash-soppa med fröad naan
Denna substantiella och näringsrika soppa är smaksatt med mild korma curry-pasta och mjukad av söt kokosmjölk
Zucchini- och blomkålsgul curry
Denna vegetariska thailändska curry är en snabb och hälsosam middag under veckan - servera med fluffigt basmatiris för att suga upp kokosmjölksåsen
Kokoskyckling
I denna smakrika kycklingrätt möts asiatiska och exotiska smaker i en perfekt balans, där saftiga kycklingklubbor och färska grönsaker simrar i en krämig kokosmjölkssås med en touch av stingande chili och sötma från röd paprika. Varje tugga är en resa för smaklökarna, full av djup och komplexitet.
Mjölsoppa
Gör mjölet till huvudnumret i den här fylliga soppan. Tillverkad med smörbönor, kokosmjölk och currypulver, har den en ömtålig kryddig smak
Butternut Squash-soppa
Denna mysiga Butternut Squash-soppa är sötad med äpple och smaksatt med varma kryddor som ingefära, kanel och paprika. Den är gjord med kokosmjölk, så den är också laktosfri och vegan.
Kryddig bönbaserad & kokoskod
Njut av denna hälsosamma, krämiga torskcurry. Den här snabba versionen kombinerar majskorn och osötad kokosyogurt, som har lägre fettinnehåll än kokosmjölk
Tom Kha Gai
I denna thailändska favorit, Tom Kha Gai, möts smakerna av grillad kyckling, saftig morot och färsk ingefära i en cremig blandning av lätt kokosmjölk. Resultatet är en härlig och aromatisk soppa som bjuder på en upplevelse för smaklökarna.
Vindaloo
Låt dig förföras av vindaloo, en explosiv smakupplevelse från Indien där saftiga grytbitar av lamm möter en het och aromatisk kryddblandning. Med en perfekt balans av skarpa chilier, varma kryddor och exotiska smaker bjuder denna gryta på en upplevelse som kommer att lämna dig andlös och begärande mer.
Chicken korma
I denna smakrika kycklingrätt möts dofterna av kardemumma, kryddnejlika och koriander i en underbar harmoni, medan gurkmeja och spiskummin tillför en varm och aromatisk djuphet. Tillsammans med paprikapulver och den exotiska smaken av Garam masala skapas en rätt som är både njutningsfull och full av karaktär.
Masala oats
I detta aromatiska recept förenas de nyttafulla egenskaperna hos havregryn med de färgstarka och smakrika kryddorna från Indien, skapande en hälsosam och smakrik frukostupplevelse. Med en unik kombination av sautérade bananschalottenlökar, vitlök, morötter och tomat, tillsammans med en het touch av röd chili och den varma, kryddiga smaken av Garam masala och curry, skapas en oslagbar smakupplevelse.
Poké bowl med ugnsbakad lax
Poké bowl med ugnsbakad lax är en smakrik maträtt som kombinerar fräscha ingredienser med en asiatisk touch. Denna poké bowl har en bas av smakrikt kokosris och toppas sedan med en rad grönsaker, ugnsbakad lax och slutligen en krämig srirachasås. Poké bowls kommer ursprungligen från Hawaii och har blivit populära världen över.
Aloo gobi
I denna smakrika rätt möts de jordnära smakerna av potatis och blomkål i en härlig symbios med en mustig och kryddig tomatsås, smaksatt med vitlök, ingefära och en nypa chilipulver. Det är en verkligt upplevelse för smaklökarna, där varje tugga bjuder på en fyllig och aromatisk resa genom den indiska köket.