Tom Kha Gai
Medel

Tom Kha Gai

I denna thailändska favorit, Tom Kha Gai, möts smakerna av grillad kyckling, saftig morot och färsk ingefära i en cremig blandning av lätt kokosmjölk. Resultatet är en härlig och aromatisk soppa som bjuder på en upplevelse för smaklökarna.

⏱️35 min
🍽️4 portioner
3.5
🇸🇪 Svensk🇹🇭 Thailändsk🥗 Lunch🍲 Middag

👩‍🍳 Gör så här

⏱️ Äggklocka
  1. 1
    Ta bort skinn och ben på kycklingen. Skär den i strimlor.
  2. 2
    Skala och skiva moroten tunt. Skiva purjolöken tunt.
  3. 3
    Vispa ut mjölet i vattnet i en kastrull. Låt det koka upp.
  4. 4
    Tillsätt buljongtärningar, kokosmjölk och ingefära. Lägg i kyckling och morot.
  5. 5
    Låt soppan koka ca 3 min. Lägg i purjolöken. Smaksätt med sambal oelek och skal och saft av lime.
  6. 6
    Koka inte soppan efter att limen är tillsatt.