Dillstekt oxfilé med grönsaker i brynt hasselnötssmör
Den här rätten kan du variera efter egen smak. Byt ut oxfilén mot fläskfilé eller kycklingfilé och använd de grönsaker som är i säsong.
Dillkött
I denna härliga gryta möts smakerna av kalvkött, morötter och lök i en mustig buljong, som sedan förenas med en krämig sås som ger rätten en unik och oförglömlig karaktär. Det är en perfekt kombination av tradition och smak, som garanterat kommer att tillfredsställa dina smaklökar.
Paj med spenat och dill
I denna fräscha paj förenas spenatens jordiga smak med dillens lätta, sommarliga doft, medan körsbärstomater och vitlök tillför en explosion av färger och smaker. Perfekt som en lätt och smakrik måltid under varma dagar, när man vill njuta av naturens färska ingredienser.
Gravlax med dill & avokadomajonnäs
En hel gravad lax som buffécentral med wow-faktor - vi har också idéer för att använda resterna
Lamm med citron & dill
Gör en enpottslammrätt för två med en citrustvist
Lamm i dillsky
Enkelt recept på lamm som är inspirerat av dillkött, men här som bekväm allt-i-ett-rätt i ugnen. Maträtten är generös, gräddig och smakrik.
Sparris, feta och dillquiche
Ta tillvara på ägg i denna mångsidiga veggiequiche. Gräddad med feta och sparris, är den innesluten i en ostig pajdeg och är en perfekt tillägg för en picknick
Lax, dill & potatistårta
Denna smakliga rökta laxtårta är ett lättsamt alternativ för lunch
Rökt lax, dill & löktårta
Full av rökig smak, gör denna rätt en storslagen mittpunkt för en middagsbjudning
Gurksmörgåsar
Gurksmörgåsar med en krämig dillostspread är en lätt och uppfriskande lunch eller mellanmål att servera med te eller brunch.
Potatispaté med senap
I denna smakrika potatispaté möts mjuka, mjöliga potatiskorn med den svala, färska smaken av dill och den stingande, mustiga senapen, skapande en unik och välbalanserad smakupplevelse. Detta recept är en perfekt kombination av enkelhet och sofistikering, med ägg och mjölk som ger patén en krämig och len konsistens.
Lättrimmad lax med pepparrot
I denna recept är det fräscha smakerna av dill, citron och pepparrot som möter den rika laxen, samtidigt som en lätt rimning förhöjer fisken till en saftig och utsökt upplevelse. Resultatet är en läckert balanserad och smakrik laxrätt som passar perfekt för både vardag och fest.
Crêpes med räkfyllning
Upplev en smakexplosion med dessa läckra crêpes fyllda med en underbar räkfyllning, där saftiga räkor möter den friska smaken av citron och dill. Detta recept är en perfekt kombination av fransk och skandinavisk gastronomi, som kommer att imponera dina middagsgäster.
Gravad lax – steg för steg
Upplev smaken av Sverige med vår enkla och läckra recept på gravad lax, där färska laxfiléer möter sötma och kryddor i en perfekt balans. Med bara några ingredienser som strösocker, salt, vitpeppar och färsk dill skapar du en gastronomisk upplevelse som imponerar på både vardag och fest.
Chilifyllda broad bean-fritters med hemmagjord labneh
En lätt lunch eller middagsstartare bestående av falafel-liknande patties serverade över labneh, en krämig mellanöstern-yoghurtost
Skaldjurspizza med cheddar
I denna fantastiska skaldjurspizza möts havets smaker i perfekt harmoni, med saftiga musslor, krämiga kronärtskockshjärtan och välsmakande räkor på en knaprig botten av dinkelmjöl. Det är en kulinarisk resa som kommer att förhöja dina middagsstunder med en smakupplevelse som är lika fräsch som den är oförglömlig.
Krossade nykokta potatisar med rökt makrillpâté
Krossa lätt nykokta potatisar innan de rostas för att skapa en extra krispig skinn och kombinera med rökt makrillpâté
Rosa ägg och rödbetor med yoghurt och chilismör
Gör denna färgglada sallad som är tillräckligt speciell för underhållning. Njut som en del av en frukost- eller lunchbuffé serverad med uppvärmda plattbröd
Laxpaté med skaldjur
I denna exklusiva laxpaté kombineras den rika smaken av laxfilé med den salta sötman av skaldjur, förhöjd av en hint av cayennepeppar och den nättiga crunchen av färsk spenat. Detta recept är en verklig kulinarisk upplevelse som kommer att förhöja dina middagar med sin unika smak och textur.
Recept på gurksoppa
En uppfriskande och lätt kall gurksoppa gjord med grekisk yoghurt och färska örter. Den är lätt att göra, ingen matlagning eller uppvärmning av köket krävs, vilket gör den perfekt för en varm sommardag.
Gräddad mücver (zucchini- och fetaugnsbak)
Förvandla Med-inspirerade zucchinifritter till en stor ugnsbak – det är enklare att laga, mer substantiellt och kan serveras som lunch med en sallad och vitlöksgyrogurt
Rökt laxpâté med riv-och-dela briochebullar
Gör vår lyxiga vårlunch, med en krämig och rik rökt laxpâté och gyllene, smörrika riv-och-dela brioche. Det är värt mödan
Mannerströms surströmmingslåda
Leif Mannerström från Göteborg, stjärnkock och nestor i det svenska köket. Sjömagasinet heter hans krog och där är det fisk som gäller. Leif har t o m ett eget surströmmingsmärke och så här smakar det när Leif bjuder på sin berömda surströmmingslåda.
Harissa forell, rödbetor & grapefruktsallad med vispad feta
Få tre av fem portioner frukt och grönt med vår färgglada forell, rödbeta och grapefruktsallad, som utgör en hälsosam och lågkaloritillskott till vilken middagstabell som helst