Grill cheese med risoni
Suveränt god grillost med risoni som smaksatts med pesto och lite citron. Servera gärna den grillade osten med en blandad sallad och ytterligare citron på toppen.
Rispappersrullar
Gör dessa rispappersrullar till en enkel snack eller förrätt. Barn kommer att älska dem och de är nyttiga också, fyllda med mycket protein och grönsaker
Risgrynsgröt med saffran
En populär rätt under ramadan som kan serveras som för- eller efterrätt. Ofta bryter man fastan med denna rätt.
Svamp risotto
Barney guidar dig genom en steg-för-steg-guide för att göra en svamp risotto - du kan till och med hitta det avkopplande!
Räksallad med ris
I denna fräscha räksallad kombineras kokt ris med saftiga räkor, syrlig citron och krämig crème fraîche, allt på en bädd av färsk grönsallad. En perfekt sommarrätt som är lätt att göra och som kommer att imponera på dina middagsgäster med sin smakrika och välbalanserade profil.
Fjordörret, norsk regnbågslax med risoni
I denna exklusiva rätt möts det bästa från havet i form av fjordörret och norsk regnbågslax, som serveras tillsammans med en krämig risonipasta och en smakrik sås. Detta är en verkligt unik och smakrik upplevelse som kombinerar det fräscha från havet med det klassiska från italienska köket.
Vietnamesiska räkrullar sommaren
Färsk smakande rispappersrullar fyllda med skaldjur, lätta vermicellinudlar, morötter, gurka och örter, med en söt ingefärachilisås
Fereni
Fereni är en exotisk och krämig dessert som kombinerar det fina rismjölet med sötman från strösocker och den subtila doften av rosenvatten, toppad med knapriga pistagenötter. Denna läckra rätt är en perfekt blandning av smaker och texturer som kommer att förhöja dina måltider med en touch av österländsk lyx.
Koreanska pannkakor
Pajeon, koreanska pannkakor med salladslök, är enkla att göra och goda som tillbehör till maten tillsammans med den sötsyrliga dippsåsen som görs av bland annat soja, risvinäger och chili.
Kycklingnudelsallad
Muntra upp en kycklingsallad genom att lägga till färsk mynta, krispig gurka och risnudlar för en enkel sidorätt som du kan göra på ett ögonblick
Wuxi-revben
Bjud familj och vänner på en kinesisk bankett med dessa wuxi-revben täckta i en söt och sur sås. Servera med vanlig ris och ångade grönsaker
Knäckesnittar med krabbröra, rosépeppar och lime
Upplev en smakexplosion med dessa eleganta knäckesnittar, fyllda med en krämig krabbröra som får en härlig twist av rosépeppar och lime. Perfekta som förrätt eller tilltugg på ditt nästa möte, dekorerade med en knippe rosépeppar och rispat limeskal för en touch av lyx.
Krämig ärt- och gräslökrisotto
Pearlbarley är rik på kalcium, mineraler, järn och kalium, och det är bara början. Ta tillvara på det med denna krämiga risotto
Vårrullar med jordnötsdipp
Upplev smaken av Asien med våra fantastiska vårrullar fyllda med krämig avokado, saftig tofu och knapriga morötter, serverade med en underbar jordnötssås som är en perfekt balans av sötma och umami. Dessa läckra vårrullar är en perfekt fusion av smaker och texturer som kommer att förhöja din måltid till en ny nivå.
Vietnamesiska köttbullar i salladskorg
En spännande kötträtt från Vietnam! Rulla nöt-eller fläskfärs till köttbullar, trä dem på spett och tillaga i ugnen en kort stund. Servera spetten i salladsblad, strö över granatäppelkärnor och ringla gärna över en skvätt vietnamesisk Nuoc cham sås!
Ceviche på tonfisk med grapefrukt och sojadressing
I denna exotiska ceviche förenas den färska tonfiskens milda smak med den syrliga grapefruktens skärpa och den salta sojans djup, skapande en smakupplevelse som är lika fräsch som den är sofistikerad. Med en touch av hetta från den färska jalapeñon, blir denna rätt en perfekt kombination av smaker och texturer.
Bläckfisk med sesam och ingefära
I denna exotiska rätt möts österns kryddor i en smakkombination som kommer att förtrolla dina smaklökar. Bläckfiskringarna, marinerade i en söt och het sås av japansk soja, Mirin och chilifrukt, serveras med en doft av ingefära och sesam, garnerad med strimlad koriander och knapriga sesamfrön.
Asiatisk gurksallad
I denna asiatiska gurksallad möts fräschör och hetta i en perfekt harmoni, där krispiga gurkor blandas med en välbalanserad dressing gjord på sesamolja, japansk soja och en hint av gochugaru. Resultatet är en smakupplevelse som förhöjer smaklökarna och lämnar dig med en längtan efter mer.
Glutenfria våfflor
Glutenfria våfflor uppskattas av både vuxna och barn – på kalaset, till mellis, som förrätt eller efter maten. De här glutenfria våfflorna är neutrala i smaken så passar utmärkt att variera med både söta och salta tillbehör. Eller varför inte göra en buffé med båda?
Räkor i salladsknyte med wasabikräm
Vår svenska räkcocktail uppiffad med vassa japanska smaker. Räkorna marineras en kort stund i underbar dressing och alltihop serveras i vackra skålar av isbergssallad.
Sommarrullar
I dessa sommarrullar möts asiatiska smaker med färska ingredienser, där tahini, sambal oelek och japansk soja skapar en unik och pikant dressing som kompletteras av sesamoljans nötiga smak och limes friska sting. Med rostade sesamfrön och isbergssallad blir rullarna en perfekt kombination av texturer och smaker.
Oxfilé tartar med sojamajonnäs och asiatiska örter
Upptäck den exotiska smakupplevelsen i denna oxfilé tartar, där saftig oxfilé möter asiatiske örter och en subtil sås med sojamajonnäs. Med färsk ingefära och koriander skapas en unik och välbalanserad smakkombination som kommer att förhöja dina middagsupplevelser.
Svartkål i ingefära och sesambuljong
Värmande och god samt vackert grön blir soppan som rymmer både svartkål och champinjoner. Den perfekta smaken får du till av ingefära, misopasta och sesamolja. Riktigt hungrig? Servera buljongen med kokta nudlar.