Bläckfisk med sesam och ingefära
Enkel

Bläckfisk med sesam och ingefära

I denna exotiska rätt möts österns kryddor i en smakkombination som kommer att förtrolla dina smaklökar. Bläckfiskringarna, marinerade i en söt och het sås av japansk soja, Mirin och chilifrukt, serveras med en doft av ingefära och sesam, garnerad med strimlad koriander och knapriga sesamfrön.

⏱️30 min
🍽️4 portioner
2.5
🇸🇪 Svensk🥄 Förrätt

👩‍🍳 Gör så här

⏱️ Äggklocka
  1. 1
    Blanda japansk soja med mirin (en söt, alkoholfri sake).
  2. 2
    Hacka chilifrukten och finstrimla ingefäran. Rör ihop blandningen.
  3. 3
    Stek bläckfiskringarna i sesamolja och strö över sesamfrön.
  4. 4
    Häll över sojablandningen och smaksätt med strimlad koriander och strimlat noriblad. Koka upp och servera med ris.