Räksallad med ris
Enkel

Räksallad med ris

I denna fräscha räksallad kombineras kokt ris med saftiga räkor, syrlig citron och krämig crème fraîche, allt på en bädd av färsk grönsallad. En perfekt sommarrätt som är lätt att göra och som kommer att imponera på dina middagsgäster med sin smakrika och välbalanserade profil.

⏱️15 min
🍽️4 portioner
2.5
🇸🇪 Svensk🥗 Lunch🍲 Middag🥄 Förrätt

👩‍🍳 Gör så här

⏱️ Äggklocka
  1. 1
    Koka riset enligt anvisning på förpackningen om ni inte redan har ris över från gårdagen. Låt kallna.
  2. 2
    Blanda räkor, citronskal, saft och olivolja. Låt dra ca 15 min.
  3. 3
    Skala och skär löken i tunna strimlor.
  4. 4
    Varva ris, lök och sallad på ett fat och fördela räkorna ovanpå.
  5. 5
    Servera med crème fraiche och rostat bröd.