Enkel

Asiatisk gurksallad

I denna asiatiska gurksallad möts fräschör och hetta i en perfekt harmoni, där krispiga gurkor blandas med en välbalanserad dressing gjord på sesamolja, japansk soja och en hint av gochugaru. Resultatet är en smakupplevelse som förhöjer smaklökarna och lämnar dig med en längtan efter mer.

⏱️15 min

🍽️4 portioner

2.5

🇸🇪 Svensk 🥄 Förrätt

👩‍🍳 Gör så här

⏱️ Äggklocka

1
Tvätta gurkan och banka på den med en kavel så den krossas lätt. Skär gurkan i lagom stora bitar.
2
Lägg gurkan skål och blanda med salt. Låt stå ca 10 min.
3
Häll bort vattnet från gurkorna.
4
Vispa ihop dressingen och blanda den med gurkan.
5
Toppa asistisk gurksallad med sesamfrön, koriander och fint skivad chili.