Ostscones med oliver och rosmarin
Nybakade scones är alltid uppskattat till söndagsbrunchen. Vill du variera dina scones kan du fylla degen med godsaker som ost, oliver och rosmarin. Med kryddiga smaker från Medelhavet och härlig sälta så får smaklökarna något att bita i.
Pocherade ägg med olivolja och avokado
I denna enkla men eleganta rätt möts krämiga pocherade ägg med den silkiga avokadon, allt förhöjt av en ström av olivolja och en hint av hetta från chiliflakes. En perfekt frukost eller lunch som kombinerar smaker och texturer i en underbar harmoni.
Omelett med ost och olika topping
Små omeletter som du toppar med krämig gräddfilsdipp och härligt krispiga grönsaker. Gör antingen omeletterna små från början, i en plättlagg eller stor i en stekpanna och skär i mindre bitar.
Smörgås med rucola- och färskost, blandade tomater och basilika
Denna smörgås är en explosion av färger och smaker, med knapriga rucolablad, saftiga tomater i olika färger och doftande basilika som möts i en perfekt harmoni på surdegsbrödet. Oljan och den färskaosten binder samman smakerna i en underbar kombination som kommer att förhöja din lunchupplevelse.
Knäckebröd med frön
Knaprigt hembakat knäckebröd med olivolja och sesamfrö, linfrö och solros- eller pumpakärnor. Enkelt att baka själv och grädda i ugnen. Förgrädda, skär upp i lagom bitar och grädda lite till. Gott till skinkmackan med senap, eller att toppa med inlagd sill och kall potatis. Givet på julbordet!
Vegetarisk toast med avokado
Ljuvlig toast med oliver, avokado och mild ost. Avokado som serveras varm blir ännu krämigare och smakrikare - supergott!
Tuna melt sandwich
I denna smakrika tuna melt sandwich kombineras saftig tonfisk i olja med krämig färskost och smält cheddar, allt på ett gyllene rostbröd och smaksatt med en hint av torkad oregano. Resultatet är en läcker och tillfredsställande måltid som är lika perfekt för en snabb lunch som för en middag med familjen.
Sydtyrolsk omelett
Sydtyrolsk omelett är alpinåkaren Hans Olssons frukosttips. En rejäl omelett med bacon, lök, tomat och ett sting av chili. Riven parmesan på toppen ger extra fyllig smak och sälta. Bra frukost med en macka inför en aktiv dag, eller till helgbrunchen. Funkar också som måltid med sallad och bröd.
Skördebröd
I detta skördebröd möts grahamsmjölets jordiga toner med sötman från sirapen, skapande en unik smakupplevelse som passar lika bra till vardags som till fest. Med sin kombination av grahamsmjöl och vetemjöl, samt en hint av olja och salt, får detta bröd en fantastisk textur och smak som kommer att göra det till en favorit i ditt hem.
Scones i airfryer
Skapa läckra och fluffiga scones med minimalt med olja i din airfryer. Med enkla ingredienser som vetemjöl, bakpulver, strösocker, salt och smör kan du baka till perfekta scones som är både nyttigare och otroligt smakrika.
Fransk omelett med pecorino och nässlor
Denna franska omelett är en smakupplevelse som kombinerar det krämiga med det fräscha, med ägg, riven pecorinoost och de nyplockade nässlorna som skapar en härlig harmoni. Med en knaprig yta och en fluffig insida, serveras den med en smakrik blandning av olivolja, salt och svartpeppar som förhöjer hela upplevelsen.
Äggmacka med spenat och färskost
Låt smaken av frisk spenat och krämig färskost möta den klassiska äggmackan i en harmonisk kombination som lyfts av en touch av senap och olivolja. Detta recept bjuder på en unik smakupplevelse som är lika enkel att tillreda som den är tillfredsställande att avnjuta.
Krispigt och fröigt knäckebröd
Hemlagat, kryddigt knäckebröd med många olika fröer är läckert att bjuda på. Servera till sill eller till frukost med en god ost.
Baked oats
Tjusningen med baked oats är att den kan tillagas och piffas till på många olika sätt. Grunden är busenkel: havregryn mixas med mjölk, banan och valfri smaksättning för att sedan bakas i mikro eller vanlig ugn. Toppad med kvarg och bär är det en fröjd för både öga och gom. Testa det här receptet på baked oats till frukost eller mellanmål redan idag – även barn kan hjälpa till!
Tosta med tomat och serrano
Klassisk macka på spanska, tosta, här med hela tomater på burk som blandas med olivolja och salt. Tomatröran är i sin enkelhet hur god som helst på en bit baguette med eller utan lufttorkad skinka, i det här fallet spansk serranoskinka. Rustik lättare lunch!
Grekiskt lantbröd
Ett lättbakat bröd med grekisk yoghurt, honung och olivolja. Perfekt att äta som frukostmacka eller att servera till en soppa. Detta grekiska lantbröd är godast när det är alldeles nybakat. Om det blir bröd över är det bästa att skiva upp det och sedan frysa in. Brödet är underbart gott att rosta.
Snabbt russinbröd
Detta russinbröd är en smakrik och saftig behandling som kombinerar det bästa av rågmjöl och vetemjöl med sötman från russin och mörk öl. Med sin unika blandning av pomerans, bikarbonat och sirap skapar det en distinkt och lockande smakprofil som kommer att överraska dina smaklökar.
Hasselnötsbröd
I detta exklusiva bröd möts crunchiga hasselnötter med mjukt, luftigt bröd, skapat med kärlek och omsorg genom en perfekt blandning av jäst, olja och vetemjöl. Resultatet är en unik smakupplevelse som kommer att förhöja dina måltider och lämna dig med en oförglömlig känsla.
Toskanskt bröd (pane basso)
Ett gott bröd som för tankarna till Medelhavet och den italienska landsbygden. En simpel grund av mjöl, jäst och salt som bakas ut till två delar. Pensla olivolja och strö på saltet, det gör brödet saftigt och härligt.
Engelska scones
Ett klassiskt recept på engelska scones. Prova gärna någon av de olika smaksättningarna.
Engelska miniscones
Dessa små underverk till scones vill man gärna ha fler av. Variera med olika smaksättningar och tillbehör.
Vörtbröd eller bullar
Vörtbröd är ett klassiskt julbröd som bakas med sirap, kvarg och kryddas med ingefära, kryddnejlika, pomerans och julens drycker; julmust, svagdricka, mörk öl eller porter. Brödets söta, mustiga smak passar både ost och julskinka. Gott och hemakat till julfrukost eller julbord.
Manakish – pizza från Mellanöstern
Manakish är ett underbart gott tunnbröd eller typ av pizza som är mycket populärt som frukost i mellanöstern. Det mest traditionella sättet att tillaga manakish på är att bre za'atar blandat med olivolja på bröden. Här har vi gjort ett recept på manakish med ost som är underbart gott! Degen går bra att kalljäsa över natten. Då är det lätt att bjuda på nybakade bröd till frukost!
Omelett med skaldjursröra
En smakrik och läcker omelett fylld med en generös mängd skaldjursröra, som kombineras med fräscha ägg och en hint av lök, allt stekt till perfektion i smör och olja. Detta recept är en snabb och enkel väg till en lyxig frukost eller lunch, fullpackad med havets goda smaker.