Ostscones med oliver och rosmarin
Enkel

Ostscones med oliver och rosmarin

Nybakade scones är alltid uppskattat till söndagsbrunchen. Vill du variera dina scones kan du fylla degen med godsaker som ost, oliver och rosmarin. Med kryddiga smaker från Medelhavet och härlig sälta så får smaklökarna något att bita i.

⏱️30 min
🍽️24 portioner
2.5
🇸🇪 Svensk🍳 Frukost🍎 Mellanmål

👩‍🍳 Gör så här

⏱️ Äggklocka
  1. 1
    Sätt ugnen på 250°C.
  2. 2
    Låt oliverna rinna av och dela dem i bitar. Riv osten fint.
  3. 3
    Repa av rosmarinen och hacka den.
  4. 4
    Blanda mjöl, bakpulver och salt i en bunke.
  5. 5
    Skär smöret i små bitar och finfördela det i mjölblandningen.  Blanda ner oliverna, osten och rosmarinen. Rör i mjölken arbeta snabbt ihop till en deg.
  6. 6
    Klicka ut degen på en plåt med bakplåtspapper. Grädda mitt i ugnen ca 10 minuter.