Scones
Vardagslyx är att ha nybakt bröd på frukostbordet. Scones är det enklaste och snabbaste bröd man kan göra, och det kostar inte många kronor. Recept från boken "Laga lyxigt med liten kassa", Bokförlaget Semic.
Scones med jordgubbar och mascarpone
Receptet är en brittisk variant där sconesen stansas ut med ett runt mått och där ägget och det kalla smöret i degen gör att de blir lite sprödare och luftigare än de scones som vi är vana vid i Sverige.
Scones med aprikos, vit choklad och valnöt
Scones med vitost, morot och sesam
Salta scones med kryddig ostfyllning. Passar på buffén eller som tillbehör till soppa.
Sconespizza med älgskav och vitlökssås
Ett annorlunda recept på pizza med älg och vitlökssås som passar bra att lyxa till vardagen med, eller servera till fest. Sconespizzan med älgskav blir fantastiskt god och du serverar den med råkostsallad.
Sconeskaka med äpple
Engelska scones
Ett klassiskt recept på engelska scones. Prova gärna någon av de olika smaksättningarna.
Engelska scones
Anitas scones med nypon
Fyllda scones
Luftiga scones
Servera dem alldeles nygräddade med marmelad eller god sylt och grädde, eller med smör och ost! Jag föredrar dessa scones framför vanliga med smör, blir mycket luftigare i konsistensen.
GI-scones med dinkel
Glutenfria scones på durramjöl
Upplev den perfekta kombinationen av smak och textur med dessa glutenfria scones, gjorda med durramjöl och kryddade med russin och en hint av chiafrön. De mjuka, gyllengula scones är inte bara en fröjd för smaklökarna, utan också en näringsrik start på dagen.
Smala scones
Granola scones
Mumsiga scones som rymmer krispig granola med smak av mandel och nötter. Dessa scones passar perfekt som mellanmål eller att ta med på en utflykt. De är dessutom enkla att göra bara blanda ihop, klicka ut på en plåt och grädda, så är det klart.
Len palsternackssoppa med hembakta scones
Len palsternackssoppa med hembakta scones är en uppskattad och värmande lunch i vintermörkret. Den nyttiga och krämiga soppans givne medföljare är hemgjorda scones med färskost och rökt skinka.
Färspizza med grape- och vitkålssallad
Pizza är kul att göra tillsammans med hela familjen. Testa en variant med nötfärs, rödlök och paprika. Spara tid med färdig scones- och pizzamix. Grapefrukt i en annars klassisk vitkålssallad förnyar ytterligare.
Havrescones
Nybakade scones med en doft av havre, kan det bli bättre? Servera gärna med både sött och salt pålägg.
Valnötsscones
Lite grövre scones med underbart nötig smak från valnötter. Riven morot ger fin färg och gör sconesen extra saftiga. Sconesen är enkla att svänga ihop och passar perfekt till frukost, brunch eller fika – det sista särskilt om du blandar ner hackad mörk choklad!
Ostscones med timjan
Gör dina scones extra saftiga och smakrika med vällagrad ost och timjan i smeten. Servera dina nygräddade ostscones med favorittillbehör som ost, sylt eller cream cheese.
saffransscones!
Saffransscones är en underbar kombination av mjuka, gyllengula scones med den distinkta smaken av saffran, som bäddas in i en crunchig yta av grahamsmjöl och havregryn. När du tar en tugga, smälter de samman i en härlig symfoni av texturer och smaker som kommer att förföra dina sinnen.
Plommonchutney med ingefära och chili
Den här plommonchutneyn passar perfekt till höstens långkok och söndagsstekar, men även på scones. Rödlök bidrar med fin färg utöver plommonens egen, medan chili och ingefära stingar till smaken. En chutney som är lika god ljummen och kall.
Rabarbercurd
Den här söta, syrliga rabarbercurden är en rosa dröm på scones eller ljusa frallor! Finast blir den med rosaröda rabarbersorter som rosenhagen, spangsbjerg eller elmblitz. Ägg, socker, majsstärkelse, vatten och smör, ja förutom rabarbern, är allt du behöver!
Pumpasoppa med rosmarinscones
Den vackert gula, krämiga soppan av butternutpumpa passar fint på hösten och till de nybakta sconesen med smak av rosmarin.