Färspizza med grape- och vitkålssallad
Medel

Färspizza med grape- och vitkålssallad

Pizza är kul att göra tillsammans med hela familjen. Testa en variant med nötfärs, rödlök och paprika. Spara tid med färdig scones- och pizzamix. Grapefrukt i en annars klassisk vitkålssallad förnyar ytterligare.

⏱️60 min
🍽️4 portioner
2.5
🇸🇪 Svensk🍲 Middag

👩‍🍳 Gör så här

⏱️ Äggklocka
  1. 1
    Gör pizzadegen enligt anvisning på förpackningen.
  2. 2
    Blanda färs, basilika eller pizzakrydda, pressad vitlök, salt och peppar.
  3. 3
    Skala, halvera och strimla löken. Dela, kärna ur och strimla paprikan. Blanda lök och paprika med olja.
  4. 4
    Sätt ugnen på 250°C.
  5. 5
    Kavla ut degen till 4 avlånga pizzabottnar (för 4 port) och lägg på bakpappersklädda plåtar. Pensla varje botten med 1 tsk olja. Fördela chilisås och riven ost på bottnarna, men spara ca 1 1/2 cm kant runt om.
  6. 6
    Klicka på färsen. Toppa med paprika- och lökblandningen. Grädda pizzorna i omgångar mitt i ugnen 10–15 minuter.
  7. 7
    Sallad: Skala grapefrukten med kniv och skär ut hinnfria klyftor. Krama ut juicen i en stor bunke.
  8. 8
    Skala löken. Strimla den och vitkålen.
  9. 9
    Rör ihop socker, vinäger, olja och salt med grapejuicen. Vänd ner grapefiléern, lök och vitkål. Blanda väl. Servera pizzorna med salladen.