Ostscones med timjan
Medel

Ostscones med timjan

Gör dina scones extra saftiga och smakrika med vällagrad ost och timjan i smeten. Servera dina nygräddade ostscones med favorittillbehör som ost, sylt eller cream cheese.

⏱️45 min
🍽️20 portioner
2.5
🇸🇪 Svensk🍳 Frukost🍎 Mellanmål

👩‍🍳 Gör så här

⏱️ Äggklocka
  1. 1
    Sätt ugnen på 225°C.
  2. 2
    Riv osten fint på ett rivjärn. Skär smöret i tärningar och plocka timjanbladen.
  3. 3
    Blanda ihop vetemjöl, grahamsmjöl, bakpulver, salt, smör, ost och timjanblad i en bunke till en smulig massa. Tillsätt filmjölken och rör ihop till en deg.
  4. 4
    Ta upp degen på en mjölad bänk och dela i 20 delar (för 20 st). Forma till bullar och lägg på plåtar med bakplåtspapper. Tryck till bullarna så att de blir puckformade.
  5. 5
    Grädda mitt i ugnen ca 10 minuter, eller tills bröden har fått fin färg och är genomgräddade.
  6. 6
    Låt svalna något innan servering.