Luftiga scones
Medel

Luftiga scones

Servera dem alldeles nygräddade med marmelad eller god sylt och grädde, eller med smör och ost! Jag föredrar dessa scones framför vanliga med smör, blir mycket luftigare i konsistensen.

🍽️4 portioner
2.5
🇸🇪 Svensk🍲 Middag

👩‍🍳 Gör så här

  1. 1
    Värm ugnen till 225 grader.
  2. 2
    Mät upp vetemjöl, bakpulver och salt i en skål. Blanda grädde och vatten, häll det över mjölet och rör ihop till en kladdig deg.
  3. 3
    Strö ordentligt med mjöl på bakbordet. Tippa ut degen, pudra på mjöl och forma till degen. Platta sedan ut den ca 2 cm tjock och ta ut rundlar ca 7 cm i diameter.
  4. 4
    Samla ihop resterna och ta ut nya rundlar. Grädda genast mitt i ugnen i ca 15 minuter.