Tacopaj
Krämig och god paj med en brödig botten.
Tacogratäng
En underbart god Tacogratäng som är enkel och går snabbt att tillaga. Alla som jag lagat den till har älskat den. Hoppas att du oxå gör det!
Kycklingpaj
Det är aldrig fel med paj, här får du mycket smak och krämighet med smaksatt crème fraiche och kyckling. Perfekt på buffén eller picknicken också!
Pepparkakscheesecake
Som nyårsdessert, adventsmys eller bara för att det är gott - prova en cheesecake med pepparkaka! Toppa med lingon och krossade kakor för extra mumsighet. En kaka räcker till ungefär 10 portioner, och den behöver fyra timmar på sig att stelna innan servering.
Gulaschsoppa
Gör en varm gulaschsoppa som tinar upp dig efter en kall dag. Låt alla ingredienser sjuda ihop tills köttet är så mört att det nästan faller sönder. Servera din mumsiga soppa med lätt crème fraiche och finskuren gräslök.
Chokladmousse
Klassiskt och gott recept som passar perfekt att förbereda till festen. Desserten blir sagolikt vacker när den serveras i martiniglas och toppas med chokladflarn. Denna efterrätt smakar lika gudomligt till midsommar som till nyår!
Crème Caramel
Idag ser man pannacotta överallt. Det kan ju vem som helst få till. Tacka vet jag crème caramel, skulle jag välja en sista dessert innan jag lämnar jordelivet skulle det bli den, majestätisk med sitt gyllene täcke av karamelliserat socker. Recept ur boken ”Mästarnas Menyer”. Boken ges ut av Norstedt
Lökpaj
Lökpaj är en smakrik vegetarisk paj. Pajskalet smaksätts med timjan, vitlök och tomatpuré. Pajen fylls med både gul och röd lök, ägg, och en smakrik ost. Tillaga den goda pajen i ugnen, pajen är god både varm och ljummen.
Quiche Lorraine
I denna franska paj möts rökt skinkas salta smak med den krämiga osten och äggen, allt inbäddat i en flaky pajdeg som smälter i munnen. Quiche Lorraine är en läcker och tillfredsställande matupplevelse som passar lika bra till frukost som till middag.
Hamburgerbröd
I boken Hamburgare och TexMex kan du blanda och mixa de flesta recepten lite efter eget tycke. Men just när det gäller baket, måste du följa receptet till punkt och pricka (även om det låter lite slaviskt). Receptet kommer från boken Hamburgare och TexMex. Semic förlag.
Kanelbullar
Förbered dig på en resa av dofter och smaker med dessa underbara kanelbullar, fyllda med sötmandelmassa och kryddade med varm kardemumma. När de kommer ut ur ugnen sprider de en härlig doft av nybakat bröd och kanel, som kommer att locka alla i huset att prova en varm och mjuk bulle.
Pulled pork
Het och kryddstark pulled pork som ugnslagats länge på låg temperatur ramlar fullkomligen sönder när den är klar. "Pulled" syftar på att du drar isär köttet med två gafflar, till möra, trådiga bitar.
Yakiniku
Yakiniku är en snabblagad japansk klassiker. Den krämiga kålsalladen passar fint till det kryddiga köttet. Servera med rostade sesamfrön, salladslök, ris och lime.
Pavlova
Dekorativ drömdessert. Recept ur boken "Sweet dreams". Stajling: Malou Holm
Janssons frestelse
Vårt bästa recept på krämig Janssons frestelse för det klassiska julbordet eller andra högtider. Du kan göra din Janssons frestelse några veckor i förväg och frysa in om du vill, sedan är det bara att värma den innan servering (se tips). Ställ sedan fram en perfekt gyllenbrun, gammaldags Janssons på julbordet. Supergott!
Sjömansbiff
Receptet kommer från "Morberg lagar husmanskost".
Coleslaw
I denna fräscha coleslaw möts crunchiga grönsaker som vitkål, morot och purjolök i en krämig dressing gjord på majonäs, crème fraîche och en hint av chilisås. Detta smakrika tillbehör är en perfekt kombination av syra, sötma och hetta, som kommer att höja dina måltider till nya höjder.
Rödkål
Gör din egen smarriga rödkål genom att låta riven kål, sirap, saft och vinäger puttra med lagerblad och kryddnejlika. Smaken kan du enkelt variera genom att tillsätta äppelbitar. Duka upp rödkålen tillsammans med korv och skinka på julbordet.
Brunkål
I det här receptet på brunkål kombineras vitkål med en söt och kryddig smak, skapad av sirap, kryddpepparkorn och lagerblad, och kokas sedan i en smakrik buljong. Resultatet är en utsökt och traditionell julrätt som kommer att vara en härlig tillägg på ditt julbord.
Ärtsoppa
Det här blir en stor sats som du kan frysa in. Ärter är fiberrika och mättar bra. Tips! Du kan späda soppan med buljong och vatten om du inte vill ha den så tjock.
Pizzadeg
Testa göra egen pizzadeg - här är vårt bästa recept för att få till en riktigt bra pizzabotten. Allt du behöver är vatten, jäst, olja, salt, mjöl och lite tid. Hemligheten till denna hemmagjorda pizzadeg är den långa jästiden.
Äppelkaka
Den här äppelkakan är lite annorlunda men väldigt uppskattad och otroligt saftig. ww.meandmysweets.blogspot.com
Crema Catalana
En katalansk variant på Creme brulée. Många förväxlar den med sin franska kusin, men crema catalana står stadigt på egna ben. Genom att byta ut grädden mot mjölk och vaniljen mot citron och kanel, skapas en lättare men ack så smakrik dessertklassiker.
Varm smörgåstårta
I denna varma smörgåstårta möts smaker av räkost, fräsch persilja och knaprig purjolök i en harmonisk symbios, allt sammanbundet med grädde och serverat på knaprigt rostbröd. Det är en perfekt kombination av texturer och smaker som garanterat kommer att imponera på dina middagsgäster.