Äppelkaka

👩‍🍳 Gör så här

1. 1
   Pajdegen: Rör matfett och socker vitt och poröst. Tillsätt ägget och arbeta snabbt in vetemjölet. Tryck ut degen i en form med löstagbar kant.
2. 2
   Fyllningen: Blanda ihop ingredienserna till en jämn smet och häll i formen, Skala och kärna ur äpplena. Skär i tunna skivor. Lägg skivorna på fyllningen.Strö kanél över.
3. 3
   Grädda i 175-200gr i ca 1 tim.
4. 4
   Täck mot slutet med folie el bakplåtspapper om ytan ser ut att bli för mörk.
5. 5
   Låt kakan kallna i formen. Ställ den gärna kallt 1 tim innan den skall ätas.