Fried rice på grillen
Fried rice är som pyttipanna – du kan ha i vad du vill. Perfekt när man har rester över! Detta recept lagas helst på grillen, och det ska vara mycket ingefära. Den blir inte alls så bitsk efter en stund över glöden.
Mapo tofu
Mapo tofu är en rätt som kommer från den kinesiska provinsen Sichuan. Maträtten består av krispigt fläskfärs och tofu som serveras i en het sås gjord på en fermenterad bönpasta vid namn doubanjijang. Har du svårt att hitta pastan går det bra att byta ut den mot sambal oelek och misopasta. Servera din mapo tofu med nykokt ris och broccoli.
Femkryddig fläskfilé med stekt ris
En lågfetthaltig familjefavorit med mört fläskkött som är enkel att tillaga, en utmärkt måltid mitt i veckan
Lättlagad fried rice med stekt ägg
I detta recept kombineras enkla ingredienser som ris, fryst wokmix och ägg till en smakrik och lättlagad måltid, som får en extra kick av syrlig lime och smakrik pad thai woksås. Detta är en perfekt rätt för en stressfri kväll när du vill njuta av en välsmakande och snabblagad måltid.
Kung pao-stil blomkål och njurboonor
Kung pao-blomkål är en smakligt kryddad vegansk huvudrätt som räknas som tre av fem portioner om dagen. Denna växtbaserade middag för två är supersimplet att göra
Kimchi fried rice med ägg
Kimchi fried rice med ägg är en smakrik och färgsprakande rätt som kombinerar det bästa av koreansk och asiatisk matkultur med svenska och näringsrika ingredienser. Med fullkornris, saftiga morötter och knapriga solrosskott eller ärtskott, blir detta en kompletterande och välsmakande måltid som passar alla tillfällen.
Kycklingstekt ris
Gör läckert, ultrasmakrikt kycklingstekt ris som smakar ännu bättre än takeout - och kostar mindre också.
Fried rice med ägg och ärtor
Fried rice med ägg och ärtor är en smakrik och färgglad rätt som kombinerar knapriga grönsaker med krämigt ägg och aromatiskt jasminris. Med en perfekt balans av texturer och smaker är detta recept ett måste för alla som älskar asiatisk mat.
Egg fried rice med majs och kyckling
Egg fried rice med majs och kyckling är en smakrik och färgglad rätt som kombinerar de bästa delarna av asiatisk matkultur med svenska smaker. Med knaprig salladslök, saftig kyckling och söta majskorn skapas en perfekt harmoni som kommer att tillfredsställa hela familjens smaklökar.
Fried rice med räkor, musslor och blomkål
Fried rice med räkor, musslor och blomkål är en smakrik och färggrann rätt som kombinerar det bästa från havet med crunchiga grönsaker och kryddig currypasta. Med jasminris eller fullkornsris som bas och en mustig röd currypasta som smaksättare, blir denna variant av fried rice en riktig kulinarisk upplevelse.
Friterad wonton med tonfisktataki och jalapeñomajonnäs
Upptäck en explosiv smakupplevelse med friterade wonton fyllda med tonfisktataki, serverade med en kryddig jalapeñomajonnäs som förhöjer rätten till nya höjder. Detta unika recept kombinerar det bästa av asiatisk och latinamerikansk smak i en enda, oförglömlig bit.
Kung pao-kyckling med jordnötter och sichuanpeppar
Upptäck smakerna från Sichuan med denna urspårade variant av kung pao-kyckling, som förenar saftig kycklinglårfilé med den distinkta värmen från sichuanpeppar och den krämiga rikheten från jordnötter. I varje tugga möts du av en symfoni av smaker, där den salta sojan, den nötiga sesamoljan och den djupa umamismaken från shaoxingvin bildar en oförglömlig helhet.
Kung pao chicken
I denna explosiva och aromatiska rätt möts kycklinglårfilé, krispiga morötter och fräsch salladslök i en smaksymfoni av soja, vitlök och ingefära. Var beredd på en smakupplevelse som kommer att sätta din smaklök i rörelse med sin perfekta balans av sötma, salt och hetta.
Fried rice med rökt skinka, grönsaker och ingefära
Fried rice är ett otroligt gott recept med intensiva smaker från bland annat curry och ingefära. Till riset serveras spröda grönsaker, rökt skinka och stekt ägg som gör rätten oemotståndligt god.
Fried Rice med räkor
Asiatisk risrätt med viss hetta är detta. Grönsaker fräses och smaksätts med ingefära, sambal oelek och curry innan riset får fräsa med. Därefter knäcks ägg rakt ner i rätten som under omrörning får stelna innan räkorna läggas i.
Kimchi fried rice
I detta smakrika kimchi-fried rice möts asiatiska smaker i en perfekt harmoni, där salladskål, sambal oelek och syltad ingefära skapar en explosiv kombination som kommer att förhöja dina smaklökar. Med en perfekt balans av sötma, syra och hetta kommer denna rätt att bli en ny favorit.
Chicken fried rice
I denna utsökt kryddade rätt möts asiatiska smaker i en härlig kombination av knapriga grönsaker, saftig kyckling och perfekt stekt ris. Med morötter, haricots verts och vitlök skapas en färgsprakande och smakrik upplevelse som kommer att tillfredsställa dina smaklökar.
Sweet and sour sås med körsbär
Upptäck den perfekta balansen av sött och syrligt i denna underbara sås, där urkärnade körsbär möter en rad asiatiska smaksensationer. Med en kombination av risvinäger, japansk soja och tomatketchup skapas en unik och smakrik sås som passar perfekt till dina vårrullar.
Kotlett ”sweet and sour”
Bjud familjen på kotletter med smak av sweet and sour. Ris kokas medan kotletterna steks i oljan och kryddas med salt och peppar. Därefter rörs såsen ned. Broccolin som blir ett perfekt tillbehör till denna rätt ansas och kokas. Middagen är nu redo att serveras!
Kung Pao (Gong Bao)
I denna smakrika och kryddiga rätt möts kycklingfiléer, salladslök och en het pepparsås i perfekt harmoni, serverat på en bädd av doftande jasminris. Med en mustig hoisinsås som förhöjer smakerna är detta ett måltidsäventyr som kommer att lämna dig önskande mer.
Sweet and sour kikärtor
I denna urspårade kikärtsrätt möts asiatiska och medelhavssmaker i en underbar symbios, där soja, ingefära och sweet chilisås skapar en söt och syrlig sås som kommer att förhäxa dina smaklökar. Med en krämig touch från tahini och en djuphet från grönsaksfond, är detta recept en riktig kulinarisk upplevelse.
Dan dan nudlar
En kinesisk nudelrätt för hela familjen! Dan dan nudlar består av kryddig köttfärs och en krämig dressing med bland annat jordnötssmör, soja och tahini som blandas med äggnudlar. Toppa gärna med salladslök och jordnötter.
Mapo tofu med svamp
I detta recept för Mapo tofu med svamp möts smakrika shiitakesvamp och kryddig ingefära i en het och aromatisk sås, skapad med hjälp av fermenterade svarta bönor och doubanjiang. Resultatet är en intensiv och smakrik rätt som serveras på en bädd av mjuk ris, perfekt för alla som älskar het och smakrik mat.
Dan dan-nudlar med pak choi och kycklingfärs
I denna smakrika dan dan-nudelrätt möts asiatiska smaker i en underbar harmoni, där krispig chiliolja, balsamvinäger och japansk soja förenas med den lena pak choi och smakrika kycklingfärs. Resultatet är en explosiv och välbalanserad smakupplevelse som kommer att förhöja dina middagar.