Fried rice med rökt skinka, grönsaker och ingefära
Medel

Fried rice med rökt skinka, grönsaker och ingefära

Fried rice är ett otroligt gott recept med intensiva smaker från bland annat curry och ingefära. Till riset serveras spröda grönsaker, rökt skinka och stekt ägg som gör rätten oemotståndligt god.

⏱️45 min
🍽️4 portioner
2.5
🇸🇪 Svensk🇨🇳 Kinesisk🍲 Middag

👩‍🍳 Gör så här

⏱️ Äggklocka
  1. 1
    Strimla skinkan. Ansa, skölj och strimla purjolöken.
  2. 2
    Koka riset enligt anvisningen på förpackningen.
  3. 3
    Stek wokgrönsakerna och purjolöken i hälften av oljan. Ta upp grönsakerna ur pannan. Stek skinkan i resten av oljan, blanda i curry och ingefära. Tillsätt riset och stek det. Blanda ner grönsakerna och smaka av med salt och peppar. Lägg upp på ett fat.
  4. 4
    Stek äggen.
  5. 5
    Servera fried rice med stekta ägg.