Dan dan-nudlar med pak choi och kycklingfärs
Medel

Dan dan-nudlar med pak choi och kycklingfärs

I denna smakrika dan dan-nudelrätt möts asiatiska smaker i en underbar harmoni, där krispig chiliolja, balsamvinäger och japansk soja förenas med den lena pak choi och smakrika kycklingfärs. Resultatet är en explosiv och välbalanserad smakupplevelse som kommer att förhöja dina middagar.

⏱️45 min
🍽️4 portioner
2.5
🇸🇪 Svensk🇨🇳 Kinesisk🍲 Middag

👩‍🍳 Gör så här

⏱️ Äggklocka
  1. 1
    Dressing: Skala och riv ingefäran och lägg i en kastrull. Pressa i vitlöken och vispa ner vinäger, soja, krispig chiliolja, jordnötssmör och vatten. Värm upp, vispa slätt och ställ åt sidan.
  2. 2
    Sätt på en kastrull med vatten till nudlarna.
  3. 3
    Färs: Ansa och strimla pak choien fint.
  4. 4
    Stek färsen i oljan i en stekpanna och krydda med kryddmixen mot slutet. Vänd ner pak choi. Häll i vatten och soja och låt koka upp.
  5. 5
    Koka nudlarna enligt anvisningen på förpackningen. Grovhacka jordnötterna.
  6. 6
    Vänd ner nudlarna i dressingen.
  7. 7
    Servera färsen med nudlarna och toppa med jordnötter.