Focaccia med oliver och örter

I detta recept skapas en otroligt smakrik och aromatisk focaccia, fylld med saftiga oliver och doftande örter, som är perfekt att njuta av som tillbehör eller som grund för en god måltid. Med en kombination av gröna och svarta oliver, och en hint av rosmarinkvistar, blir denna italienska klassiker en riktig höjdare.

Briebruschetta med tomat, örter och Serranoham

Dessa är ett utmärkt lunchalternativ för att använda upp rester av ost

Instant Pot Risotto med Prosciutto, Ärter och Örter

Detta recept på Instant Pot Risotto är det snabbaste och enklaste sättet att göra risotto. Det blir perfekt krämigt varje gång och är klart på bara 20 minuter.

Vårlökrisotto

Krämig lökrisotto tillagad med färska örter, Parmigiano-Reggiano och en hint av citron. Perfekt köttfri huvudrätt på våren eller underbar toppad med grillade räkor eller bläckfisk.

Arancinibollar

Anpassa dessa arancinirisbollar efter din smak: lägg till färska örter, soltorkade tomater eller hackad skinka. Du kan också göra bollarna av rester av kall risotto

Vegetarisk carbonara med ost, persilja och äggula

Här har vi bytt ut bacon mot vitost marinerad med örter och kryddor. Snabbt och gott!

Kornrisotto med bönor

Byt ut ris mot pärlkorn för att göra denna bönrisotto med ricotta och örter. Det är lätt att förbereda och ger en smakrik och enkel måltid mitt i veckan

Långsamt kokt bolognese

I det här receptet på långsamt kokt bolognese förenas smaker av rotselleri, strösocker och färska örter som oregano och timjan, för att skapa en rik och djup sås som är full av karaktär. När krossade tomater och kalvfond tillförs, utvecklas smakerna sakta till en underbar och mustig bolognese som kommer att imponera på dina middagsgäster.

Krabbrisotto

Konservad krabbkött är en läcker tillägg till denna snabba och enkla risotton med frysta ärtor och örter - klar på bara 35 minuter

Torsk ”saltimbocca” med ugnsbakade tomater

Torsk "saltimbocca" med ugnsbakade tomater är en smakrik och elegant rätt som kombinerar saftig torskfilé med krispig serranoskinka och färska örter, allt serverat med krämiga potatispuré och söta ugnsbakade tomater. Denna italienskt inspirerade fiskrätt är en perfekt kombination av smaker och texturer som garanterat kommer att imponera på dina middagsgäster.

LCHF: Focaccia med parmesanost

I denna smakrika LCHF-focaccia möts italienska smaker i perfekt harmoni, med knapriga rödlök, färska örter som rosmarin och oregano, samt soltorkade tomater som ger en djup och mustig karaktär. Tillsammans med kalamataoliver och en generös mängd parmesanost skapas en oförglömlig smakupplevelse som kommer att imponera på dina gäster.

Pesto Bolognese Lasagna

Långsamt kokt italiensk bolognese-sås med en blandning av nötkött, paprika, söta tomater och örter, lagrad med basilikapesto ricotta, provoloneost och no-boil lasagneplattor. Detta är den klassiska lasagnen uppdaterad med en enklare metod och så mycket

Långsamt tillagad chunky nötkött lasagne

Servera en extra speciell lasagne till en familjemiddag som garanterat kommer att behaga alla. Detta recept använder nötköttsben, rökt pancetta och örter för att få mycket smak

Ryska gnocchi med lufttorkad skinka

Ryska gnocchi med lufttorkad skinka är en smakfull rätt där du gör din egen gnocchi på ricottaost, parmesanost, ägg, vetemjöl. Tillsammans med lufttorkad skinka, parmesan, rivet citronskal och färska örter skapar du en modern och högklassig middag.

Swede gnocchi med krispig salvia

Använd den ofta förbisedda rågväxten för att skapa en budgetvänlig, restaurangvärdig gnocchi-huvudrätt. Toppa med smörstekta örter för en enkel vegetarisk rätt

Lasagne med quornfärs

I denna lasagne förenas den klassiska italienska smaken med det miljövänliga och smakrika quornfärs, skapande en unik och välsmakande vegetarisk upplevelse. Med en mustig sås gjord på quornfärs, krossade tomater och färska örter, läggs varje lasagneplatta med omsorg för att skapa en riktig smakexplosion.

Vegetarisk bolognese

Upptäck smaken av Italien med vår vegetariska bolognese, där saftiga morötter, krossade tomater och aromatiska örter möts i en härlig sås. Med en perfekt balans av smaker och texturer är detta recept ett måste för alla som älskar vegetarisk mat med själ.

Barilla Gnocchi med tomat- och chilisås, mozzarella och prosciutto

I denna fylliga och smakrika rätt möts krämiga gnocchi med en het och smakrik sås, mjuk mozzarella och krispigt prosciutto, allt toppat med färska örter. Sötpotatisen och den nyplockade bladpersiljan lyfter rätten till en ny nivå av smak och textur, medan Barilla Arrabbiatasås ger den perfekta balansen av hetta och sötma.

Pasta Carbonara med Västerbottensost

I denna lyxiga variant av klassiska Pasta Carbonara möts krämig matlagningsgrädde, smakrik Västerbottensost och krispigt Vindelnrökt sidfläsk i en oförglömlig kombination. När allt binds samman med färska örter och äggula skapas en smakupplevelse som är både genuin och sofistikerad.

Sicilianska Gnocchi

I detta recept för Sicilianska Gnocchi möts klassiska italienska smaker i en underbart smakrik kombination, där mjuka potatisgnocchi förenas med sauterede aubergine, smält mozzarella och en mustig sås gjord på finkrossade tomater, vitlök och vitvin. Det hela toppas med färska örter som basilika och persilja, skapande en riktigt autentisk siciliansk upplevelse.

Risotto med taleggio

Denna klassiska italienska risotto är en hyllning till enkel, men lyxig komfortmat. Den krämiga konsistensen och den fylliga, lätt nötiga smaken från Taleggio gör risotton både elegant och mättande. Perfekt som ensamrätt när du vill unna dig något extra, men också ett fantastiskt tillbehör till kött, fisk eller rostade grönsaker. Risotton är dessutom enkel att variera med färska örter, svamp eller säsongens grönsaker och fungerar lika bra till vardagsmiddag som till helgens bjudning.

Tomas underbara bruschetta

Hemligheten bakom den här magiskt goda bruschettan är förmodligen det oemotståndliga olivoljesmöret.

Lasagne enligt Jamie Oliver

Bolognese med kycklinglever

I denna rika och smakrika bolognese förenas saftig kycklinglever med krispiga grönsaker och knaprig pancetta, allt i en olivoljeinfuserad sås som kommer att förhöja din pastaupplevelse. Kycklingleverns unika karaktär lyfter rätten till nya höjder, skapande en smakupplevelse som är både exotisk och klassiskt italiensk.