Pasta Carbonara med Västerbottensost
Medel

Pasta Carbonara med Västerbottensost

I denna lyxiga variant av klassiska Pasta Carbonara möts krämig matlagningsgrädde, smakrik Västerbottensost och krispigt Vindelnrökt sidfläsk i en oförglömlig kombination. När allt binds samman med färska örter och äggula skapas en smakupplevelse som är både genuin och sofistikerad.

⏱️35 min
🍽️4 portioner
2.5
🇸🇪 Svensk🇮🇹 Italiensk🍲 Middag

👩‍🍳 Gör så här

⏱️ Äggklocka
  1. 1
    Bryn fläsket i en stekpanna, tillsätt vitlök mot slutet.
  2. 2
    Koka pastan enligt anvisningarna på förpackningen.
  3. 3
    Vispa ihop matlagningsgrädde, äggulor och Västerbottensost®.
  4. 4
    Häll av vattnet från pastakastrullen. Tillsätt fläsk, ägg- och ostblandning under omrörning.
  5. 5
    Servera carbonaran med nyriven Västerbottensost® Extra Lagrad, svartpeppar, färska kryddor och en extra äggula.