Briebruschetta med tomat, örter och Serranoham
Dessa är ett utmärkt lunchalternativ för att använda upp rester av ost
Vårlökrisotto
Krämig lökrisotto tillagad med färska örter, Parmigiano-Reggiano och en hint av citron. Perfekt köttfri huvudrätt på våren eller underbar toppad med grillade räkor eller bläckfisk.
Fyllt spaghettikürbis 4 ost pestolasagne
Säsongens spaghettikürbis fylld med en krämig 4-osts bechamelsås, basilikapesto och färska örter. Detta är ett enkelt, gott och hälsosammare sätt att njuta av de klassiska smakerna av en vit lasagne.
Krabbrisotto
Konservad krabbkött är en läcker tillägg till denna snabba och enkla risotton med frysta ärtor och örter - klar på bara 35 minuter
Torsk ”saltimbocca” med ugnsbakade tomater
Torsk "saltimbocca" med ugnsbakade tomater är en smakrik och elegant rätt som kombinerar saftig torskfilé med krispig serranoskinka och färska örter, allt serverat med krämiga potatispuré och söta ugnsbakade tomater. Denna italienskt inspirerade fiskrätt är en perfekt kombination av smaker och texturer som garanterat kommer att imponera på dina middagsgäster.
LCHF: Focaccia med parmesanost
I denna smakrika LCHF-focaccia möts italienska smaker i perfekt harmoni, med knapriga rödlök, färska örter som rosmarin och oregano, samt soltorkade tomater som ger en djup och mustig karaktär. Tillsammans med kalamataoliver och en generös mängd parmesanost skapas en oförglömlig smakupplevelse som kommer att imponera på dina gäster.
Lasagne med quornfärs
I denna lasagne förenas den klassiska italienska smaken med det miljövänliga och smakrika quornfärs, skapande en unik och välsmakande vegetarisk upplevelse. Med en mustig sås gjord på quornfärs, krossade tomater och färska örter, läggs varje lasagneplatta med omsorg för att skapa en riktig smakexplosion.
Vegetarisk bolognese
Upptäck smaken av Italien med vår vegetariska bolognese, där saftiga morötter, krossade tomater och aromatiska örter möts i en härlig sås. Med en perfekt balans av smaker och texturer är detta recept ett måste för alla som älskar vegetarisk mat med själ.
Barilla Gnocchi med tomat- och chilisås, mozzarella och prosciutto
I denna fylliga och smakrika rätt möts krämiga gnocchi med en het och smakrik sås, mjuk mozzarella och krispigt prosciutto, allt toppat med färska örter. Sötpotatisen och den nyplockade bladpersiljan lyfter rätten till en ny nivå av smak och textur, medan Barilla Arrabbiatasås ger den perfekta balansen av hetta och sötma.
Pasta Carbonara med Västerbottensost
I denna lyxiga variant av klassiska Pasta Carbonara möts krämig matlagningsgrädde, smakrik Västerbottensost och krispigt Vindelnrökt sidfläsk i en oförglömlig kombination. När allt binds samman med färska örter och äggula skapas en smakupplevelse som är både genuin och sofistikerad.
Sicilianska Gnocchi
I detta recept för Sicilianska Gnocchi möts klassiska italienska smaker i en underbart smakrik kombination, där mjuka potatisgnocchi förenas med sauterede aubergine, smält mozzarella och en mustig sås gjord på finkrossade tomater, vitlök och vitvin. Det hela toppas med färska örter som basilika och persilja, skapande en riktigt autentisk siciliansk upplevelse.
Risotto med taleggio
Denna klassiska italienska risotto är en hyllning till enkel, men lyxig komfortmat. Den krämiga konsistensen och den fylliga, lätt nötiga smaken från Taleggio gör risotton både elegant och mättande. Perfekt som ensamrätt när du vill unna dig något extra, men också ett fantastiskt tillbehör till kött, fisk eller rostade grönsaker. Risotton är dessutom enkel att variera med färska örter, svamp eller säsongens grönsaker och fungerar lika bra till vardagsmiddag som till helgens bjudning.
Lasagne enligt Jamie Oliver
Bolognese med kycklinglever
I denna rika och smakrika bolognese förenas saftig kycklinglever med krispiga grönsaker och knaprig pancetta, allt i en olivoljeinfuserad sås som kommer att förhöja din pastaupplevelse. Kycklingleverns unika karaktär lyfter rätten till nya höjder, skapande en smakupplevelse som är både exotisk och klassiskt italiensk.
Himmelsk risotto med örtkryddade kycklingspett
I denna himmelska risotto förenas krämiga avorioris med örtkryddade kycklingspett och fryst färsk sparris, allt i en harmonisk balans av smaker. Med schalottenlökar, vitlök och en hint av kinesisk soja skapas en unik och lockande kombination som kommer att förhöja dina middagsstunder.
Ricottagnocchi med örtkryddad svamp och brunt smör med salvia
Att göra gnocchi hemma är enkelt med detta smakrika recept som använder ricottost!
Lasagne i långpanna
I denna smakrika lasagne i långpanna möts köttfärsen och de färska örtkryddorna i en härlig kombination, som sedan täcks av mjuka lasagneplattor och en riklig mängd ost. Detta recept är en sann klassiker som garanterat kommer att bli en favorit hos både vuxna och barn.
Kaviarfylld ravioli
I detta exklusiva recept förenas den krämiga ricottaosten med den salta sik- eller stenbitsromen i en underbar harmoni, insvept i färska lasagneplattor och serverad med en syrlig och fräsch citronbasilika-sås. Resultatet är en kaviarfylld ravioli som är en riktig kulinarisk upplevelse, full av smaker och texturer som kommer att imponera på dina middagsgäster.