Kardemummabutter kyckling
En hemmagjord curry som kan rivalisera din favoritindiska take away - en rik blandning av kryddor blandad med krämigt ghee
Kryddig potatisgröt med myntaraita
Detta är en rätt som du kan gladeligen servera till alla – lite annorlunda, smaklig och vegetarisk
Paratha
Ett flerskiktat plattbröd som är populärt till frukost eller som tillbehör till curry. Degen kavlas ut och viks flera gånger för att skapa lager, sedan stekas det i ghee tills det blir fluffigt och gyllene. Äts ofta med dal, curry eller som ett mellanmål med socker.
Grillade paneeer-rullar (kathi paneer-rullar)
Njut av dessa omelettsbelagda chapati-rullar som en snack eller behandling under Diwali. De är täckta med koriander-relish och fyllda med paneeer smaksatt med mango
Kryddblandad smörkyckling och vildris i Crockpot
Ett enkelt och smakrikt recept för långsamkokare som gör vardagsmaten lätt, mysig och smakrik!
Jordnötssmör kycklingcurry
Laga denna kycklingcurry med jordnötssmör som basen i såsen, tillsammans med mycket chili och kryddor. Du kommer att vilja göra det till din vanliga fredagskvälls-fakeaway
Biryani - rispilaff med kyckling och saffran
Biryani är en underbar kryddig risrätt som har sitt ursprung i mellanöstern och det sydasiatiska köket. Luftigt kryddigt ris samsas med kyckling, brynt lök, russin och mandlar. Välj om du vill toppa din Biryani med färsk koriander eller mynta.
Sötpotatismasala dosa med kokosraita
Dessa smakrika indiska pannkakor äts traditionellt till frukost eller som en smakrik snack. Vår vegetariska kryddade sötpotatiffyllning kompletteras med kylande kokos- och korianderyoghurt
Lamb biryani
Lamb biryani är en urspunsig och aromatisk rätt som förenar saftigt lammkött med doftande basmatisris och en hint av exotiska kryddor. Med smör, saffran och currypasta skapas en rik och komplex smakupplevelse som kommer att föra dig på en resa genom Indiens smakrika kök.
Grillat Naan
Grillat Naan är en smakrik och saftig indisk flatbread som tillagas till perfektion över öppen eld. Med en kombination av yoghurt, honung och Ghee får detta traditionella bröd en unik och lockande smak som kommer att förhöja din utomhusupplevelse.
Lamms vindaloo
Gör Goan vindaloo-såsen en dag i förväg för att intensifiera smakerna och använd den som bas med andra kött, fisk eller grönsaker. Justera också chilin efter din smak
Lågfettkycklingbiryani
Denna doftande indiska kycklingcurry med ris toppning har hälften så mycket fett som din vanliga take away, och det är lågkalorifoder
Chapati
Chapati är ett mjukt, tunt bröd som ursprungligen kommer från Indien men har blivit en staple i kenyansk matkultur. Det äts dagligen av många familjer och serveras till både lunch och middag.
Chapati
Mjukt, tunnt bröd gjort av vetemjöl som bakas på torr panna. Ett vardagligt bröd som serveras till de flesta måltider istället för ugali.
Veenas vindaloo
I Veenas vindaloo möts nötköttsbitar i en smakrik och kryddig sås, perfekt för den som älskar en mustig och intensiv middag. Med en kombination av spiskummin, krossade tomater och köttfond skapas en unik och utsökt smakupplevelse som kommer att förhöja dina middagsstunder.
Hälsosam tikka masala
Njut av de kryddiga, rika smakerna av tikka masala med denna familjevänliga lättare version som är både hälsosam och glutenfri. Det är en garanterad publikfavorit
Gammal Delhistil butter chicken
Gå till kryddhyllan för att göra denna kycklingcurry med smör, en rätt som symboliserar indisk mat för miljontals människor över hela världen
Enpansrostad smörkyckling
Testa den här twisten på enpansrostad kyckling. Det är upp till dig om du serverar den som en curry med ris och naanbröd eller som en rost med dina favorit söndagslunchtillbehör
Chicken Tikka Masala
I detta recept för Chicken Tikka Masala kombineras färsk ingefära, vitlök och en rad exotiska kryddor som Garam masala och gurkmeja för att skapa en smakupplevelse som är både varm och härlig. Med en hint av citron och en krämig sås blir detta en rätt som kommer att förhäxa dina smaklökar.
Tandoori chicken
Tandoori chicken är en en indisk klassiker där kyckling marineras i yoghurt och massa härliga kryddor som bland annat garam masala, gurkmeja och paprikapulver. Toppa med skivad rödlök och koriander och servera med ris och gurkraita.
Butter chicken
Butter chicken med massor av härliga kryddor inspirerade från indiska köket. Kryddor som garam masala, ingefära, vitllök och chilipulver ger rätten med kyckling den rätta karaktären. Servera gärna din butter chicken med ris, naanbröd och koriander.
Chicken Biryani
En kryddig och aromatisk risrätt med marinerad kyckling, safran och kryddor som är en av Pakistans mest älskade rätter. Köttet och riset tillagas separat och sedan lagras tillsammans för att skapa en perfekt balans av smaker.
Biryani
En aromatisk risrätt med marinerad kyckling, kryddor och safran som är en av Bangladeshs mest älskade maträtt. Ris och kött lagas separat och kombineras sedan i lager för att skapa denna festliga rätt. Serveras traditionellt vid särskilda tillfällen och högtider.
Snäll chicken tikka masala
I denna variant av den klassiska indiska rätten chicken tikka masala möts kycklinglårfiléer med en krämig och aromatisk sås, smaksatt med ingefära, kardemumma och en hint av röd chilifrukt. Resultatet är en smakupplevelse som är både snäll och generös, med vispgrädde och krossade tomater som bidrar till en rik och silkig textur.