Bakat kokosdhal med kryddad blomkål och paneer
Låt ugnen göra jobbet i denna kokos-, blomkåls- och paneerdhal, där gurkmeja ger en vackert gul färg. Njut med våra hemmagjorda picklade lökar
Grillad kokoskyckling Tikka Masala
Exakt rätt mängd krydda och grädde, plus varma indisk-inspirerade smaker...och tillagad på under en timme!
Crockpot Kokosnötsbutter Kycklingköttbullar
Denna curry är perfekt kryddstark, krämig och fylld med varma indiskinspirerade smaker
Sötpotatismasala dosa med kokosraita
Dessa smakrika indiska pannkakor äts traditionellt till frukost eller som en smakrik snack. Vår vegetariska kryddade sötpotatiffyllning kompletteras med kylande kokos- och korianderyoghurt
Vibrant spenat, kokos- och paneercurry
Använd spenat för att bilda basen av denna silkeslena curry, som lägger till en jordig smak och en vibrerande grön färg. Du kan också frysa såsen i några månader
Krispig paneer, spenat- och kokoscurry
Gör denna enkla vegetariska curry för en snabb måndagsmiddag. Du kan lägga till fler eller färre chilifrukter beroende på hur stark mat du gillar
Kycklingpaj med masala
En hälsosam och fettsnål kokoscurry-bakelse täckt med Bombay-potatis. Kryp ihop med någon näringsrik tröstmat
Vegetarisk korma
Korma är kanske den mest älskade av indiska rätter och den mildaste mumma av kokos, mandel och yoghurt med aromatisk kardemumma och spiskummin. En rätt som brukar gå hem hos barnen. Vegetarisk korma med blomkål och svamp gör ingen besviken.
Lax Tikka Masala
Lax Tikka Masala är en läcker indisk-inspirerad rätt i en krämig tomatbaserad sås gjord med kokosmjölk och kryddor, perfekt serverad med naan, roti eller över ris.
Grön masalagurka med butternut squash
En lättlagad vegansk curry med mjuk och söt gurka, kokosmjölk, garam masala, kurkuma, färsk mynta och koriander - enkel att tillreda men rik på smak
Fläskfärsbullar i krämig tandoori
I det här receptet möter den klassiska fläskfärsbullen den exotiska smaken av tandoori, med en krämig kokosmjölkssås som förhöjer upplevelsen. Resultatet är en smakfull och saftig rätt som kombinerar det bästa från öst och väst.
Indisk gryta med garam masala och ingefära
I den här smakrika indiska grytan möts Quornbitar med en mustig sås gjord på garam masala, ingefära och kokosmjölk, som sedan toppas med knapriga cashewnötter. Detta är en perfekt rätt för dig som älskar att upptäcka nya smaker och texturer i en och samma skål.
Blomkålstikka masala med ryggbiff
En färgstark och smakfull matupplevelse! Bryn den strimlade ryggbiffen i en stekpanna och tillsätt lök, chili och kryddor. Blanda ner tomatpuré, kokosmjölk och tomatkross och låt det koka upp. Lägg i blomkålsbuketterna och koka ca 10 minuter. Servera den rykande, smakrika grytan med hackad persilja och nykokt ris.
Rostad blomkål garam masala
En hel blomkål blir smältande god efter en timme i ugnen. Den rostade blomkålen gyllene av gurkmeja får sällskap med en vegetarisk gryta laddad med mustiga indiska kryddor och krämig kokosmjölk. En vacker festrätt som serveras med naanbröd och basamatiris.
Tikka masala gryta med broccoli
I denna smakrika gryta möts indiska smaker med svenska klassiker, där saftig broccoli och morot bildar en perfekt harmoni med tikka masala-kryddad färs och krämig kokosmjölk. Servera gärna med ris eller annat gryn för en komplett och värmande måltid.
Kotlett i tikka masalasås
Låt dig förföras av smakerna från Indien med denna underbara kotlett i tikka masalasås, där saftiga fläskkotletter möter en krämig och aromatisk sås gjord på kokosmjölk och passerade tomater. Servera med couscous för en komplett och smakrik måltid.
Quinoabollar med tikka masalasås
En smakrik, vegansk rätt med indisk touch som tar quinoan till oanade höjder! Quinobollarna blir extra saftiga och goda när de får ligga och gotta till sig i masalasåsen. Serveras med råris och färsk koriander.
Palak paneer med halloumi och ris
I denna smakrika och färgstarka rätt möts den indiska kryddstarka palak paneern med den salta och krämiga halloumin, serverad över en bädd av ångat basmatiris. En sann smakupplevelse som kombinerar det bästa från öst och väst i en enda, oförglömlig måltid.
Vindaloo med lamm
En enkel variant på Vindaloo. Du kan förstås göra egen vindalookrydda istället för den färdiga kryddpastan.
Vindaloo
Låt dig förföras av vindaloo, en explosiv smakupplevelse från Indien där saftiga grytbitar av lamm möter en het och aromatisk kryddblandning. Med en perfekt balans av skarpa chilier, varma kryddor och exotiska smaker bjuder denna gryta på en upplevelse som kommer att lämna dig andlös och begärande mer.
Chicken korma
I denna smakrika kycklingrätt möts dofterna av kardemumma, kryddnejlika och koriander i en underbar harmoni, medan gurkmeja och spiskummin tillför en varm och aromatisk djuphet. Tillsammans med paprikapulver och den exotiska smaken av Garam masala skapas en rätt som är både njutningsfull och full av karaktär.
Masala oats
I detta aromatiska recept förenas de nyttafulla egenskaperna hos havregryn med de färgstarka och smakrika kryddorna från Indien, skapande en hälsosam och smakrik frukostupplevelse. Med en unik kombination av sautérade bananschalottenlökar, vitlök, morötter och tomat, tillsammans med en het touch av röd chili och den varma, kryddiga smaken av Garam masala och curry, skapas en oslagbar smakupplevelse.
Daal på röda linser med garam masala
I denna smakrika daal möts röda linser med en underbar blandning av kryddor och färska grönsaker, inklusive små morötter och tomater, allt i en härlig garam masala-infuserad sås. Detta recept bjuder på en aromatisk och näringsrik upplevelse som kombinerar det bästa av indisk matkultur med enkelhet och smak.
Fish tikka curry
I det här receptet på Fish tikka curry möts smakerna från Indien i en underbar kombination av saftig fisk, kryddig curry och fräscha grönsaker, allt serverat med ett fluffigt ris. Det är en rätt som är lika lämplig för en snabb vardagsmiddag som för en helg med vänner och familj.