Tomat tarte tatin
I denna innovativa dessert tar plommontomater, smaksatta med citronsaft och råsocker, plats i rampljuset, omgivna av en flaky smördeg och serverade med en kall vaniljglass och en hint av färsk basilika. Detta söta och syrliga möte mellan tomat och klassiska efterrättskomponenter skapar en unik upplevelse för smaklökarna.
Karamelliserad majs och tomat Tarte Tatin.
En smakrik tomat-tarte med sprängfyllda arv-tomater, balsamvinäger, söt majs och färsk timjan, allt i en smörig och flaky paj, strödd med en aning allt-i-ett-bagel-krydda.
Tarte tatin med tomater
I denna unika tarte tatin förenas söta och syrliga smaker i en perfekt harmoni, där körsbärstomater, olivolja, balsamvinäger och honung skapar en fyllig och aromatisk bas. Tillsammans med en hint av färsk eller torkad timjan och en nypa salt, blir denna tarte tatin en verkligt oförglömlig upplevelse för smaklökarna.
Ratatouille med Farro
Ratatouille med Farro är fylld med sommargrönsaker, som tomater, zucchini, paprikor och aubergine. Njut av det som en vegetarisk huvudrätt eller som en sidorätt med protein.
Ugnsbakad ratatouille med salvia och citron
Gör ratatouillen i ugnen det är enkelt och ger dig en fyllig grönsaksröra. Den smakrika kryddoljan av salvia, citron och röd peppar gör att ugnsratatouillen med grönsakerna tomat, lök, sötpotatis, aubergine, zucchini och paprikor blir extra god.
Ratatouille med vitlökscrème
I denna soliga ratatouille förenas södra Frankrikes färgstarka grönsaker i en underbar harmoni, där sautérade lökar, paprika och zucchini möter vitlökscrèmens rika, krämiga karaktär. Med stora, saftiga tomater som kronan på verket blir varje tugga en upplevelse för smaklökarna.
Boeuf Bourguignon Bolognese
I detta recept möts den franska klassikern Boeuf Bourguignon och den italienska pastasåsen Bolognese i en smakrik och mustig gryta, där saftig köttfärs, rött vin och djupa umamismaker från kalvfond och köttbuljong skapar en oförglömlig upplevelse. Med en kick av hetta från chilifrukten och sötma från passerade tomater blir Boeuf Bourguignon Bolognese en unik och lockande kulinarisk upplevelse.
Ratatouille med bönor och knäckta ägg
I denna smakrika ratatouille förenas zucchinis milda sötma med röd chilifrukt och kryddig timjan, medan röda bönor och krossade tomater bidrar med en härlig fyllighet. När knäckta ägg läggs till skapas en perfekt kombination av texturer och smaker i denna läckra och näringsrika rätt.
Ugnsstekta kycklingklubbor med Ratatouille
Ugnsstekta kycklingklubbor som möter den klassiska provençalska Ratatouille i en smakrik och välbalanserad kombination. Med gul lök, timjan, olivolja, röd paprika, aubergine och krossade tomater skapas en färgsprakande och aromatisk tillbehör som lyfter kycklingens saftiga mörhet till nya höjder.
Bouillabaisse
I denna bouillabaisse förenas havets rikedomar i en smakrik soppa, där blåmusslor, lax och torsk möts i en harmoni av aromer och smaker. Med en bas av sautérade lök och vitlök, och en twist av krossade tomater och torrt vitt vin, skapas en upplevelse som kommer att föra dig till de soliga kusterna av Medelhavet.
Ugnstekt ratatouille & korv
Rosta lök, zucchini och röda paprikor, sedan servera i en tomatsås tillsammans med saftiga fläskkorvar
Gräddig ratatouille med citronströbröd
Den klassiska vegetariska rätten får en uppfräschning med en syrlig surdegskrust - hacka dina zucchini, lök, paprikor och tomater i stora bitar för extra textur
Ratatouille och ricottamakaroni
Detta är en dekonstruerad twist på makaroni och ost med ett lager medelhavsväxter med italiensk ricotta, så du inte behöver göra en traditionell sås
Rostad ratatouille med halloumi
Här kommer en superenkel och smarrig rätt. Hacka alla grönsaker och låt dem få tillagas i ugnen. Rör ihop en sås med ajvar, crème fraiche, salt och peppar. Toppa grönsaksplåten med bönor, riven eller hyvlad halloumi och hackad persilja. Servera tillsammans med ris, pinjenötter och sallad. Voilà!
Indisk ratatouille
Ratatouille
Njut av detta supernyttiga traditionella ratatouille-recept till lunch eller middag, trygg i vetskapen om att det räknas som fyra av fem portioner om dagen
Boeuf bourguignon
En gryta höstmys! Njut av nötkött som har fått puttra länge i grytan och potatis som har bakats tillsammans med havssalt och senapspulver.
Ratatouille
Program: baking/bakning medium/medel.
Bouillabaisse – grundrecept
I denna bouillabaisse-bas skapas en rik och aromatisk grund med hjälp av sautérade grönsaker som gul lök, vitlök, purjolök, morot och fänkål, som sedan bildar stommen i en fantastisk fisksoppa. Med olivolja och smör får rätten en silkeslen och välsmakande karaktär som bjuder in till en gastronomisk upplevelse.
Boeuf Bourguignon
I detta rika och mustiga recept för Boeuf Bourguignon möts högrev, sautérade grönsaker och det allra bästa av rött vin i en sammansmältning av smaker som kommer att föra dig till Frankrikes hjärta. Med en kombination av smörstekta morötter och lök, tillsammans med den möra högrevsbiten som puttrat sig mör i en rik buljong av rött vin, skapas en upplevelse som kommer att bli en favorit i ditt kök.
Grönsaksgryta Ratatouille style
I denna färgsprakande grönsaksgryta möts smakerna från Medelhavet i en härlig kombination av krispiga morötter, saftiga paprikor och krämig fetaost, allt serverat med al dente-pasta och en hint av sötma från vitlöken. Detta ratatouille-inspirerade recept är en smakupplevelse som kommer att förnya ditt sätt att se på grönsaker.
En-pott 45 minuters Coq au Vin med brunt smör och salvia potatispuré.
Det är en riktigt bra måltid och den tillagas ganska snabbt och enkelt - och jag älskar den.
Kryddig griskött med sommar-ratatouille
Packa i grönsakerna med en doftande ört- och vitlöksgryta som inte bara är låg i fett och kalorier, utan också ger fem av fem dagar
Ratatouille & parmesanugn
Få i dig alla femportioner av din fem-i-dag med denna ratatouille- och ostugn som är hälsosam och mättande samt glutenfri och vegetarisk