Lax på asiatiskt vis med wokade och ångade grönsaker
I denna exotiska laxrätt möts asiatiska smaker i en underbar harmoni, där ponzu, Mirin och soja skapar en söt och salt marinad som främjar laxens naturliga smak. Samtidigt wokas och ångas en färgglad blandning av morot, vitlök och koriander, kryddad med en hint av röd chili och havssalt, för att skapa en komplett och välbalanserad måltid.
Rostrade sesamskott
Smaksätt mångsidiga brysselkål med mirin, soja, sesam och chili och servera som en hälsosam sidorätt
Misorostad tofu med sötpotatis
En blandning av miso och mirin ger denna extra-speciella tofu-rätt extra djup i smaken. Den här enkla veganska huvudrätten är smakrik, fräsch och mättande
Chilibiff med färsk koriander
Både chilisås med vitlök och mirin (sött risvin) har lite sötma som uppväger chilins starka smak. Servera med linguine, äggnudlar eller sydostasiatiska rispinnar.
Bläckfisk med sesam och ingefära
I denna exotiska rätt möts österns kryddor i en smakkombination som kommer att förtrolla dina smaklökar. Bläckfiskringarna, marinerade i en söt och het sås av japansk soja, Mirin och chilifrukt, serveras med en doft av ingefära och sesam, garnerad med strimlad koriander och knapriga sesamfrön.
Yakitori kyckling
Njut av denna läckert klibbiga kyckling gjord med en sås av soja, mirin, sake och socker som en del av en enkel japansk bankett. Servera på bambuspydd
Stekt koreansk nötkött
Rör ihop en snabb nötkött, böngrodd och spenatstek med söt mirin, vitlök, sesamfrön och sojasås
Teriyakisås
Teriyakisås, en sinnlig och aromatisk sås som förenar de mest ursprungliga smakerna av Asien med en touch av modernitet. Med en perfekt balans av soja, Mirin, vitlök och ingefära, skapar denna sås en oförglömlig upplevelse för dina smaklökar, perfekt att servera till dina favoriträtter för en extra dimension av smak.
Tonfisk Tataki
Halstrad tonfisk med syrad savoykål samt en Goma-daresås på bland annat tahini och mirin.
Tamago Japansk omelett Tamagoyaki
Upptäck smaken av Japan med Tamagoyaki, en exklusiv omelett som förenar äggets krämighet med en subtil balans av sötma och umami, skapad med hjälp av strösocker, Mirin, salt och soja. Denna traditionella japanska omelett bjuder på en unik och fascinerande kulinarisk upplevelse.
Teriyakisås
I denna utsökt blandning av smaker förenas den skarpa ingefäran, det söta farinsockret och den rika tamarisojan, tillsammans med en hint av mirin och honung, för att skapa en teriyakisås som lyfter dina måltider till nya höjder. Med en subtil doft av sesamolja blir denna hemmagjorda sås det perfekta komplementet till allt från grillade kött till ångade grönsaker.
Ssamjang
Denna snabba, syrliga koreanska sås av sojabönspasta, chilipasta och mirin är perfekt med bulgogi eller något annat grillat kött
Ångkokt fisk med ingefära och vårlök
Ta en hälsosam och smakrik ansats till lagning med låg fett - ångkoka fisk med pak choi, mirin, vitlök och soja och servera toppad med koriander
Grillad laxfilé med grillad pak choi och vispat syrligt smör
Upplev en smakexplosion med vår grillade laxfilé, som serveras med krispig grillad pak choi och ett syrligt smör som får din mun att vatten. Den asiatiska inspirerade rätten, smaksatt med Kikkoman Ponzusås, Mirin och sesamolja, bjuder på en härlig kombination av smaker och texturer som kommer att förhöja din måltid.
Tomat- och ingefärssill
I denna exotiska sillrätt möts asiatiska och svenska smaker i en perfekt harmoni, där ingefäran och mirin ger en söt och kryddig ton till de syrliga körsbärstomaterna och den klassiska sillen. Resultatet är en välbalanserad och spännande smakupplevelse som kommer att förhöja dina middagsbjudningar.
Shoyu ramen med fläsksida, shiitakesvamp och krispig chiliolja
Shoyu-ramen med fläsksida och en umamistinn buljong smaksatt med japansk soja, mirin, ingefära och vitlök. Skivor av shiitakesvamp och krispiga morötter ger härlig textur tillsammans med de mjuka ramennudlarna. Toppa med krämigt ägg, salladslök och några droppar het chiliolja.
Lis dippsås
Lis dippsås är en exotisk och smakrik sås som kombinerar den krämiga crème fraichen med den skarpa ingefäran och vitlöken, samt den söta mirinen. Detta recept ger dig en unik och lättgjord dipsås som passar perfekt till både vardagsmys och festliga tillfällen.
Goma-ae japanska grönsaker
Servera denna smakrika sidorätt bredvid en japansk fest. Spenat och gröna bönor blandas i en dressing av soja, miso, mirin och sesamfrön
Teriyaki lax
Söt chilli, honung, sesamolja, mirin och soja kombineras för att göra en kraftfull sås till denna teriyaki lax. Servera med sesam pak choi för en snabb vardagsmiddag
Miso kyckling- och risssoppa
Sluta med nudlarna och prova en hälsosam japansk ramen med ris, smaksatt med miso, soja, mirin och salladslök
Vietnamesiska vårrullar
I dessa vietnamesiska vårrullar möts smaker från Östens och Västens kök i en perfekt harmoni. Med en sås gjord på majonnäs, srirachasås, lime, spansk peppar, riven ingefära, vitlök, mirin och sesamolja skapas en explosiv smakupplevelse som kommer att förhöja dina middagar.
Misomakrill med svartkålssallad, rostade sesamfrön och rött ris
I denna exotiska rätt förenas makrillens rika smak med den distinkta umamion från vit misopasta, samtidigt som svartkålssalladen och rostade sesamfrön tillför en fräsch och knaprig textur. Med en marinad som inkluderar chili, färsk ingefära och mirin skapas en smakupplevelse som är såväl kryddig som sofistikerad.
Sojapicklade ägg
Upptäck den rika, salta smaken av sojapicklade ägg, där äggen sakta drar åt sig den djupa umamismaken från mirin och japansk soja. Dessa picklade ägg är en kulinarisk pärla som kan lyfta vilken måltid som helst med sin distinkta, östra charm.
Grillad laxfilé med pak choi och ponzumarinad
Upplev en smakexplosion med vår grillade laxfilé, marinerad i en fräsch ponzu-blandning med sojasås, citron och mirin, som ger fisken en härlig balans av umami och syra. När laxen möter den knapriga pak choi och serveras med en kryddig grön pepparsås och en gnutta lime, skapas en riktigt oförglömlig smakupplevelse.