Elote (mexikansk gatukorn) pastagratäng
Testa denna twist på en pastagratäng, inspirerad av smakerna från den mexikanska gatumatfavoriten elote – kolgrillade majskolvar toppade med majonnäs, ost, örter och chilifrukter
Elote-inspirerad pastasallad
Våga beyond det vanliga pastasalladen med hjälp av en av våra favoritmatupptäckter från Mexiko, majskolgrätten elote
Elote-Style Corn Soup
Fryst, eldgrillad majs är en genväg till rökig smak och djup i en snabb soppa som är inspirerad av smakerna från den populära mexikanska gatumattnammen.
Elote (Gatukorn) Pastasallad
Denna lätta Elote (Gatukorn) pastasallad är gjord med rökigt majs, syrlig lime och krämig queso fresco för en fräsch BBQ, potluck eller vardagsmiddag!
Elotes
Upplev smaken av den mexikanska sommaren med elotes, en klassisk rätt som lyfter majskolvar till nya höjder med en smakrik blandning av vitlök, chili, lime och krämig smetana. När smöret smälter och vitosten smular över de grillade majskolvarna skapas en oförglömlig kombination av texturer och smaker.
Krustader Elotes (Krustader med rostad majs)
Upptäck smaken av Mexiko i dessa krustader elotes, där krispiga skal ger plats för en fyllning av rostad majs som är smaksatt med en perfekt balans av sötma och krydda. Detta unika tilltugg är en perfekt kombination av texturer och smaker som kommer att förhöja din måltid eller picknick.
Krustader Elotes (Krustader med rostad majs)
Dessa krustader elotes är små goda tilltugg som görs på samma sätt som den mexikanska majsrätten med samma namn. Blanda ihop majs, chili, vitlök och majonnäs till en god röra och toppa med riven parmesan. Perfekt som mingelmat eller snacks!
Komal’s Pan de Elote
Prova Komals recept på pan de elote med färsk majs och ris mjöl; en mexikansk söt majskaka toppad med len majssvispgrädde.
Kyckling- och elote-inspirerad majswrap
Gör något annorlunda till lunch med en wrap fylld med kryddad kyckling, ris och sötmajs. Med två av dina fem om dagen, kolhydrater och protein, kommer den att ge dig energi för eftermiddagen
Varm Mexikansk Majsallad (Elote)
Söt sommarmais lätt belagd med limeinfuserad majonnäs, en touch av het chili pulver och cojita ost. Även känd som den mexikanska gatumaissalladen, elote.
Grillad Skirt Steak och Elote Tacos
Grillade skirt steak tacos toppade med mexikansk gatukorn är en match made in heaven för en enkel sommardiddesidé!
Queso Steak och Elote Tacos
Varje tugga har exakt rätt mängd smält ost och KNUDDE...den klassiska sommartacon!
Torta de elote - mexikansk majskaka
Den här mexikanska majskakan, Torta de elote, är en riktig sommarfest för smaklökarna, där saftiga majskorn möter riktigt smör och ägg i en perfekt balans. Med en krispig ströbrödskrust och en fyllig, äggrik textur utgör den en unik och oförglömlig dessertupplevelse.
Torta de elote - mexikansk majskaka
Torta de Elote en oemotståndlig och saftig kaka med ursprung från Mexiko. Kombinationen av söta majskorn och krämig kondenserad mjölk som mixas till en len puré tillsammans med vaniljsocker och ägg skapar en himmelsk majskaka. Vi väljer att servera kakan med lättvispad grädde och hjortronsylt för en sensationell smakupplevelse.
Majskolvar med Västerbottensost – Elotes
I detta recept kombineras den söta majsen med den salta Västerbottensosten och en knippe citron i en smakrik och färggrann rätt. Elotes, eller grillade majskolvar, är en klassiker som nu fått en svensk twist med Västerbottensost och en krämig majonnäs som lyfter rätten till nya höjder.
Potatisbullar med ”dirty corn elotes”
Upplev en smakexplosion när potatisbullarna möter den krispiga, smakrika "dirty corn elotes" - en perfekt kombination av rostad majs, stingande jalapeño och cremig majonnäs. Detta är en rätt som förhöjer det klassiska potatisbullar-receptet till en helt ny nivå av smak och textur.
Grillad majs med ost och majonnäs ”Elotes”
Upplev smaken av Mexico med denna underbara "Elotes", där förkokta majskolvar grillas till perfektion och sedan täcks med en krämig majonnäsblandning, smält smör och riven parmesan. Detta recept är en perfekt kombination av smaker och texturer som kommer att förhöja din grillupplevelse.
Grillad majsallad med Cotija
Grillad majsallad är inspirerad av mexikansk gatukorn (elote) och tillverkad med chili-lime-kryddning, gräslök och cotijaost utan majonnäs
Gatukorn sallad (Esquites)
Denna gatukorn sallad har alla de syrliga, krämiga, kryddiga smakerna av eloté men i en lättätande och snacksbar form. Det är den perfekta sommarsidan!
Yemeni Lahsa (Elite Shakshuka)
Jemenitisk Lahsa (Elite Shakshuka)