Majskolvar med Västerbottensost – Elotes
Enkel

Majskolvar med Västerbottensost – Elotes

I detta recept kombineras den söta majsen med den salta Västerbottensosten och en knippe citron i en smakrik och färggrann rätt. Elotes, eller grillade majskolvar, är en klassiker som nu fått en svensk twist med Västerbottensost och en krämig majonnäs som lyfter rätten till nya höjder.

⏱️15 min
🍽️4 portioner
2.5
🇸🇪 Svensk🍲 Middag

👩‍🍳 Gör så här

⏱️ Äggklocka
  1. 1
    Blanda majonnäs och vitlök.
  2. 2
    Stek majskolvarna gyllenbruna i en stekpanna med smör och olja.
  3. 3
    Salta majsen och stryk eller pensla över ett tunt lager av majonnäsblandningen.
  4. 4
    Rulla majsen i riven ost och strö även över lite extra ost. Toppa med chiliflakes och oregano och servera med en citrusklyfta.