Krustader Elotes (Krustader med rostad majs)
Enkel

Krustader Elotes (Krustader med rostad majs)

Dessa krustader elotes är små goda tilltugg som görs på samma sätt som den mexikanska majsrätten med samma namn. Blanda ihop majs, chili, vitlök och majonnäs till en god röra och toppa med riven parmesan. Perfekt som mingelmat eller snacks!

⏱️30 min
🍽️24 portioner
🇸🇪 Svensk🍲 Middag

👩‍🍳 Gör så här

⏱️ Äggklocka
  1. 1
    Låt majsen rinna av i en sil. Skär salladslöken i tunna skivor. Hacka chilin.
  2. 2
    Stek majs, lök (spara lite lök till servering) och chili i oljan i en stekpanna tills det börjar få färg. Krydda med salt. Låt röran svalna.
  3. 3
    Riv yttersta skalet av limen och pressa juicen.
  4. 4
    Blanda majsröran med majonnäs, limeskal och limejuice. Fördela röran i krustaderna.
  5. 5
    Riv över osten, toppa med salladslöken och servera omgående.