Lamm- och aprikosköttbullar
Lamb & apricot meatballs
Lamm och potatiskaka
En traditionell brittisk maträtt
Lamm, tomat och söta kryddor
Lamb tomato and sweet spices
Lamm Pilaf
(Plov)
Lamm tikka sizlar
Lamm tikka sizlar är en smakrik och aromatisk rätt som kombinerar saftig lammstek med krispiga grönsaker och en blandning av exotiska kryddor, som malen ingefära och koriander. När lök, paprika och vitlök möter den smakrika lammsteken, skapas en unik och lockande upplevelse för smaklökarna.
Lamm-biff Rydberg med endiver
Det här är en rätt som kom till då vi hade dekonstuerad lammstek kvar. Det möra köttet skars i bitar som blandades med stekt potatis och stekt lök och serverades med underbara karamelliserade endiver. Den som vill kan gärna servera en chèvrekräm till.
Vindaloo med lamm
En enkel variant på Vindaloo. Du kan förstås göra egen vindalookrydda istället för den färdiga kryddpastan.
Lamm med pestosmör
Låt smaken av Medelhavet komma till din middagstabell med denna underbara rätt där saftiga lammstekskivor möter en färgsprudlande paprikamix, allt toppat med en krämig pestoblandning och smält, lagrad ost. Detta recept är en perfekt kombination av smaker och texturer som garanterat kommer att imponera på dina middagsgäster.
Lamm- och myntaköttbullar
Lamm- och myntaköttbullar är en smakrik och aromatisk twist på klassiska köttbullar, där lammfärsen kombineras med färska myntablad, kryddig vitlök och en hint av kanel. Dessa unika köttbullar bjuder på en explosion av smaker som kommer att förhöja din middag till en riktigt minnesvärd upplevelse.
Lamm med basilika och pasta
Lamm som steks färdigt och gratineras i ugnen med ett jättegott basilikasmör som påminner om pesto. Servera pasta med aubergine och gärna stekta tomater till lammet.
Lamm, aubergine och halloumi-gryta
Testa detta twist på en lammgryta som använder en blandning av vardagliga kryddor för att skapa en aromatisk rätt med en iögonfallande topping av aubergine och halloumi
Lammbröst i en gryta med bönor, morötter och mynta
Lamm med bönor är en fransk klassiker till påsk. Perfekt för en stor grupp, detta festliga mittpunkt skulle också fungera bra med konserverade cannellinibönor eller haricotsbönor
Lamm med paprika och squash
I denna smakrika rätt möts lammstekens rika karaktär med den söta, något rökiga smaken av grillad paprika och squash, allt sammanfogat av en hint av färsk rosmarin och en skvätt av citrusfräsch citron. Resultatet är en somrig och läcker måltid som kommer att förhöja dina grillkvällar.
Lamm »latino«
I denna exotiska rätt möts lammytterfiléns rika smak med en het och aromatisk kryddblandning av curry, spiskummin och kajennpeppar, för att sedan förhöjas av fräscha noter av vitlök och koriander. Resultatet är en smakupplevelse som är lika färgstark och livfull som den latinamerikanska kulturen som inspirerat den.
Lamm med oliv- och örtfyllning
Samla vänner och familj för en påsklunch och gör denna lammkrona till en speciell mittpunkt – din slaktare kan förbereda den, eller följ våra tips
Lamm i lergryta
I denna smakrika rätt möts lammköttets rika smak med en symfoni av asiatiska influenser, där citrongräs, ingefära och vitlök skapar en doftande och aromatisk gryta. Lamm i lergryta är en unik och välsmakande upplevelse som kommer att förhöja dina middagsbjudningar.
Lamm-burgare i marockansk stil
Få en snabb dos av kryddiga, fruktiga smaker med dessa enkelt-tillverkade, marockanskinspirerade lamm-burgare. Servera i fullkornsbröd med sallad, tomat, rödlök och majonnäs
Lamm rogan josh
Den här lammcurryn är en populär restaurangklassiker som är riktigt lätt att göra hemma. Det är en rik och omtyckt lammrätt som hela familjen kommer att njuta av
Lammlever med lök- och gräddsås
Lammlever med lök- och gräddsås är en rätt som kombinerar det mjuka och smakrika köttet från lammlever med en rik och cremig sås, smaksatt med karamelliserad lök, knaprigt bacon och en hint av syrlig kapris. Detta recept är en perfekt balans av smaker och texturer som kommer att förhöja din middag till en oförglömlig upplevelse.
Lamm bhuna
Gör denna fantastiska lamm bhuna en eller två dagar före en stor familjemiddag – långsamt kokta currys är bättre när smakerna har fått tid att utvecklas
Lamm- och schalottgravy
Gör den här lamm- och schalottgraven i förväg och frys den i upp till tre månader, så din gravy inte behöver göras i sista minuten. Den är himmelsk till lammstek
Lamm- och dadelgryta med couscous
I denna aromatiska gryta möts lammets rika smak med de söta dadlarna och den varma kryddningen av kanel och gurkmeja, allt serverat på en bädd av fluffig couscous. Varje tugga är en resa genom smakerna och dofterna av Mellanöstern, en upplevelse som kommer att lämna dig med en längtan efter mer.
Lamm i azerisk stil med aprikoser och kastanjer
Gör det här lammgrytan i förväg och frys in den för hektiska dagar, eller när du har gäster. Med aprikoser, kastanjer och kryddor är den underbart aromatisk
Lamm & spenat spanakopita
Gör denna fantastiska spanakopita - 'spenatpaj'. Traditionellt tillverkad med filodeg, feta och spenat, har vi här lagt till lamm, som sakta kokats i buljong