Lamm- och myntaköttbullar
Medel

Lamm- och myntaköttbullar

Lamm- och myntaköttbullar är en smakrik och aromatisk twist på klassiska köttbullar, där lammfärsen kombineras med färska myntablad, kryddig vitlök och en hint av kanel. Dessa unika köttbullar bjuder på en explosion av smaker som kommer att förhöja din middag till en riktigt minnesvärd upplevelse.

⏱️45 min
🍽️6 portioner
2.5
🇸🇪 Svensk🍲 Middag

👩‍🍳 Gör så här

⏱️ Äggklocka
  1. 1
    Sätt ugnen på grill, 275°C.
  2. 2
    Blötlägg ströbrödet i vattnet. Blanda alla ingredienser utom vetemjölet till en smidig och fast färs.
  3. 3
    Rulla miniköttbullar som i storlek liknar körsbärstomater. Vänd dem lätt i vetemjöl.
  4. 4
    Lägg över köttbullarna på en lätt oljad ugnsplåt. Stek 6-7 minuter i ugnen. Skaka formen några gånger.
  5. 5
    Myntayoghurt: Blanda yoghurt, mynta, vitlök, salt och svartpeppar. Servera till köttbullarna.