Matcha & jordgubbsrullad
Matcha fungerar bra med jordgubbar och kombinationen av livfulla färger ser verkligen ut som sommar
Matcha mille crêpe cake
Denna dekadenta crêpe-kaka blandar sötman av vit choklad med de jordiga tonerna av matcha
Matcha mochi-glass
Gör vegansk glass med tofu, kokosgrädde och matcha, och omslut den sedan i mjuk mochideg för denna läckra sötsak som kommer från Japan
Matcha & kokospalmer
Baka en sats av dessa julgransformade kakor under helgångssäsongen. De är smaksatta med grönt te och kokos
Matcha & vit chokladblondies
Grönt te-pulver tar dina blondies till nästa nivå, lätt beskt matcha balanserar vit choklads sötma. Servera kladdigt för en extra behandling!
Blanda & matcha pannkaksmuffins
Glöm att stå över en spis och vända pannkakor på pannkaksdagen – gör istället dessa fluffiga pannkaksmuffins, eller 'puffins'. Servera dem varma med lönnsirap
Cheesecake med mango och matcha
Bjud på en fräsch cheesecake med smak av grönt te och frisk mango på en krispig botten gjord av digestivekex. En riktig smakfullträff! Fullända bakverket genom att pynta cheesecaken med syrliga lingon eller röda vinbär.
Fenkolskorpade fläskkotletter med vinterkålrotslåt
Anisksmakerna i köttets marinad matchar perfekt den jordiga kålrotslåten - en kraftig middag, med tillräckligt med rester för lunch
Grillad rostbiff med gnocchi, tomat och grönpeppar
Till det smakrika US Beef Sirloin steak matchar en mustig tomatbaserad grönpepparsås. Färska grönsaker grillas smidigt samtidigt som den möra amerikanska rostbiffen och blandas med nykokt potatisgnocchi och såsen. Toppa med hyvlad parmesan. Gnocchin funkar fint även som ensamrätt.
Vaktel med vin och kanel
Vaktel har gott om viltsmak för sin storlek och är perfekt matchad med dessa kraftfulla smaker
Ugnsstekt dovhjort med kål- och rotfruktspytt, svart vitlökssås och smörstekta kantareller
En underbart smakrik och lyxig varmrätt till nyår eller festmiddagen. Det möra köttet matchas fint med en sås på svart vitlök, smörstekt svamp och en kål- och rotfruktspytt.
Citronkyckling med potatismos
Kycklingen puttrar i en gräddig och syrlig sås, perfekt matchad med det fluffiga moset. Den syrade grädden blir både sås och stompas ihop med potatisen.
Parmesangratinerad fänkål
Parmesangratinerad fänkål är en grönsaksrätt med få ingredienser men fantastisk smak. Den anisdoftande fänkålen matchas med smakrik parmesan och söta mandelspån. En vego rätt med mycket karaktär som står bra för sig själv men också passar som tillbehör till fisk och kött.
Auberginerullar med fetaost i tomatsås och sallad
Lättlagad, vacker och riktigt smakrik! Våra vegetariska auberginerullar matchas fint med fetaost och en fräsch tomatsås.
Taco bowl
Härligt smakrik taco bowl med kryddig kyckling och många grönsaker. Den smakrika kycklingen matchas fint av söt majs, knapriga gurka, krämig avokado och den sötsyrliga mangon. Lite koriander på toppen är ett måste.
Dude ranch tacos
Ett säkert familjefavorit, servera dessa enkla nötköttsraps med avokado, syrad grädde och tomatssåser och låt alla blanda och matcha
Fröfräsig sallad med bresaola, ost och citronyoghurt
Numera finns det en rad färdiga frö- och grynblandningar går som snabbt att koka. Här blir det basen i en matig sallad med bresaola, ost, torkade bär och salta mandlar. Matcha med en frisk citronyoghurt och lunchen, middagen, eller bjudrätten är klar!
Luffarstek med rostad färskpotatis och pumpa samt parmesan- och sardellsmör
Luffarstek US Beef Top Blade är ett ovanligt mört grillkött. Ett häftigt aromsmör med parmesan och sardell matchar den smakrika luffarsteken. Ät det saftiga köttet runt mittsenan tillsammans med ungsrostad butternutpumpa och färskpotatis kryddad med färsk rosmarin och vitlök.
Simba – thaisoppa
En fantastiskt god och smakrik, men samtidigt enkel och snabblagad soppa med thaismak. Lime, apelsin och ingefära matchar fint ihop med kokosmjölken. Sweet chilisås, röd curry och färsk koriander hjälps åt att ge extra sting åt thaisoppan.
Tacokyckling med mexikansk potatissallad
Ugnskyckling med tacosmak har alla förutsättningar att bli en middagsfavorit. Servera kycklingfiléerna med en krämig potatissallad laddad med extra grönsaker som matchar texmexkycklingen. Med färdig potatissallad blir middagen extra lättlagad.
Stekt strömming med jordärtskockspuré och krispiga rotfrukter
Finns det något godare än krispigt stekt strömming? Här vänds strömmingsfiléerna i gräddfil och senap innan de paneras i rågmjöl. Knapriga rotisar och en len puré på jordärtskocka matchar strömmingen perfekt.
Halstrad torsk med spenat och jordärtskockspuré
Halstrad torsk med spenat och jordärtskockspuré är en tilltalande rätt med smaker av torskfilé, babyspenat, jordärtskockor, potatis, grädde och rädisor. Den lena purén på jordärtskocka matchar fisken perfekt. Servera ihop med sallad och syrliga citronklyftor.
Stjärnanismeringue med mangokompott och hallon
Lätta och fluffiga, dessa subtilt kryddade, frukt-toppade meringue gör en delikat avslutning på en asiatisk-tematisk middagsbjudning - byt ut stjärnanis mot kardemumma, matchapulver eller femkrydda
Svartkål med vitlök, parmesan och rostade pumpafrön
Svartkål eller palmkål är en korsning mellan savoy- och grönkål som är en uppskattad ingrediens i rätter från Toscana. I den här gräddiga kålrätten så matchar parmesan och vitlök den milda svartkålsmaken. Det här är en god vegetarisk rätt som passar allra bäst som tillbehör till kallskuret t ex italienska charkuterier.