Gaeng massaman nua

I den thailändska curryrätten Gaeng massaman nua möts smaker av nötkött, potatis och jordnötter i en rik och krämig kokosmjölkssås, smaksatt med den karakteristiska massaman-currypasten och sötman från palmsocker. Detta är en sann thailändsk klassiker som kommer att förälska dina smaklökar i den thailändska matkulturens rikedom.

Thailändsk larb med MiFú Naturell istället för kyckling

I den thailändska gatan smakernas värld möts i larb, en explosiv rätt som nu får en innovativ twist med MiFú Naturell som ersätter kycklingen. Med en perfekt balans av hetta från birds eye-chilis, sötma från palmsocker och umami från vegetarisk fisksås, skapas en gastronomisk upplevelse som kommer att förändra ditt sätt att tänka på streetfood.

Gaeng ped moo

I den thailändska curryrätten Gaeng ped moo möts smakerna av saftigt fläskkött, mjuka potatisar och sötma från kokosmjölken i en perfekt balans. Med en hint av hetta från den finskurna röda chilifrukten och depth från currypasten skapas en oemotståndlig och aromatisk upplevelse som kommer att förhäxa dina smaklökar.

Thailändska fiskkakor med nouc cham

Thailändska fiskkakor med nouc cham är en smakrik och aromatisk rätt som kombinerar saftig fisk med fräscha smaker av ingefära, lime och koriander. Med en perfekt balans av sötma och syra från nouc cham-såsen blir dessa fiskkakor en verklig smakupplevelse.

Biffsallad med inspiration från Thailand

Min och min sambos första resor tillsammans gick till Thailand och jag blev genast kär i det thailändska köket och sättet som de kombinerar hetta, syra och sötma i maten. Det tilltalar mig väldigt mycket. Recept från Nazuks goda – från chimichurri till köttbullar (Bonnier Fakta). (Bonnier Fakta).

Solögon/vaniljbullar

Dessa solögon/vaniljbullar är en sann bakelseglädje, fyllda med en underbar vaniljkräm och täckta med ett knaprigt pärlsockerlager. Med enkelhet och snabbhet kan du skapa dessa söta bullar som säkerligen kommer att bli en favorit hos både stora och små.

Kanelbullar ☺

Kanelbullar som smälter i munnen med sitt söta och kryddiga kaneldoft. Med en härlig kombination av mjuka degbitar och knaprig pärlsockertopping är detta recept ett måste för alla som älskar klassiska svenska bakverk.

Kanelsnäckor

Kanelsnäckor är en klassisk svensk bakelse som kombinerar det söta med det kryddiga, där mjuka, fluffiga bullar möter en smakrik kanel- och sockerfyllning. Med en touch av pärlsocker på ytan blir dessa godsaker en verklig höjdare för både barn och vuxna.

Kanelbullekaka

Förvandla klassiska kanelbullar till en saftig och aromatisk kaka, full av varm kanel och sötma. Denna kanelbullekaka är en perfekt kombination av mjuka smaker och knaprig pärlsocker, som ger en oförglömlig smakupplevelse.

Ribban kaga

Denna saftiga och söta kaka är en riktig höjdare, med en perfekt balans av mjuka äggsmaksätare och knapriga bär. Toppad med pärlsocker och bakad med kärlek, är Ribban kaga en verklig favorit som kommer att göra ditt fikasällskap till en oförglömlig upplevelse.

Maggans äppelkaka

Maggans äppelkaka är en riktig höstlig dröm, fylld med saftiga äpplen och en varm kaneldoft som sprider sig från ugnen. Med en perfekt balans av mjuk kaka och knaprig pärlsockertopping är denna kaka en given favorit för både stora och små.

Kardemummabullar

I varje mjuka, gyllengula kardemummabulle gömmer sig en värld av söta och kryddiga smaker, som bjuder in till en härlig resa för smaklökarna. Med en kombination av kardemummas varma doft, äggules guldkant och pärlsockers knapriga textur skapas en unik upplevelse som kommer att få dig att längta efter mer.

Lussebullar i långpanna

I detta recept för lussebullar i långpanna får du en unik twist på den klassiska julbakelsen. Med en kombination av jäst, ägg, russin och pärlsocker skapas en saftig och smakrik bulle som är perfekt för julens högtider, serverad med en klick vispgrädde för extra lyx.

Finska bullar

Potatiskringlor

Kardemummamuffins

Vaniljbullar med hemkokt vaniljkräm

Låt dig förföras av dessa mjuka och saftiga vaniljbullar, fyllda med en hemkokt vaniljkräm som ger en djup och rik smak. Med en kombination av standardmjölk, smör, socker och färsk jäst skapas en perfekt balans mellan sötma och mjukhet i dessa underbara bullar.

Fiskarhustruns kaka

Fiskarhustruns kaka är en klassisk och charmig dessert som bjuder på en underbar kombination av knapriga och mjuka texturer, med en söt och nötsmaksande karaktär från mandeln. Denna läckra kaka är en perfekt efterrätt för alla tillfällen, med en smak som är både subtil och övertygande.

Supergoda chokladbollar

Godaste kanelbullarna

Katinkas vaniljsmörbullar

Försvinn i en värld av söta, mjuka och vaniljdoftande drömmar med Katinkas underbara vaniljsmörbullar, där varje tugga är en kärleksfull kombination av smör, vanilj och sötma. Dessa bullar är en verklig höjdare för alla som älskar bakverk med en touch av kardemumma och en hint av äggula.

Syster Elsas Äppelkaka

I Syster Elsas Äppelkaka möts söta och kryddiga smaker i en perfekt harmoni, där knapriga äpplen och varm kanel bildar en magisk duo som kommer att förälska dina smaklökar. Detta klassiska recept är en kärleksfull hyllning till traditionell bakning, med en saftig och aromatisk kaka som är lika perfekt till eftermiddagskaffet som till en varm och mysig kväll.

Kardemummakaka

Snabbvetebröd

Äppelkaka med Kardemumma & Mandelflarn

En god kaka som kan ätas som den är eller ihop med lite grädde eller glass!